Fermenteurs ⇒ brewmaster bucket 26L
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
bhruenor
- Ch'ti nouveau
- Messages : 66
- Inscrit depuis : 9 ans 7 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : lille
- A été remercié : 4 fois
Re: brewmaster bucket 26L
Pareil, pas de soutirage tout se passe dans le fermenteur. Et transfert sous pression en keg directement.
-
boullon
- Ch'ti nouveau
- Messages : 182
- Inscrit depuis : 11 ans 6 mois
- Mon équipement : Braumeister 20L
- Brasseur : Amateur
- Localisation : val d'oise
- A été remercié : 15 fois
Re: brewmaster bucket 26L
j'ai pas encore testé sous pression, j'ai vu que certains font une boucle fermée entre le fut et le fermenteur.
pour ce qui est du fut quel est votre technique de purge pour en enlever le plus de O2 ?
pour ce qui est du fut quel est votre technique de purge pour en enlever le plus de O2 ?
-
bhruenor
- Ch'ti nouveau
- Messages : 66
- Inscrit depuis : 9 ans 7 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : lille
- A été remercié : 4 fois
Re: brewmaster bucket 26L
Après désinfection au starsan, je mets le co2 dans le keg et je purge avec la soupape,je refait l'opération 3 fois et normalement plus d'o2
-
boullon
- Ch'ti nouveau
- Messages : 182
- Inscrit depuis : 11 ans 6 mois
- Mon équipement : Braumeister 20L
- Brasseur : Amateur
- Localisation : val d'oise
- A été remercié : 15 fois
Re: brewmaster bucket 26L
pour ne plus avoir d'O2 il faut au moins 20 cycles de purge à 1bar, ca consomme beaucoup de CO2
http://www.lowoxygenbrewing.com/brewing ... shed-beer/
pour en consommer moins apparemment le mieux est de remplir le fut d'eau + star san(mieux saniclean car ne mousse pas), et de le vider en poussant au CO2; probleme il reste un peu de star san au fond du fut, certains coupe l'entrée gaz et retourne le fut pour en vider le max..
j'ai jamais essayé, je fais aussi des cycles de purges, 4 5 comme toi mais ca consomme pas mal ...
http://www.lowoxygenbrewing.com/brewing ... shed-beer/
pour en consommer moins apparemment le mieux est de remplir le fut d'eau + star san(mieux saniclean car ne mousse pas), et de le vider en poussant au CO2; probleme il reste un peu de star san au fond du fut, certains coupe l'entrée gaz et retourne le fut pour en vider le max..
j'ai jamais essayé, je fais aussi des cycles de purges, 4 5 comme toi mais ca consomme pas mal ...
-
Bazaar
- Ch'ti nouveau
- Messages : 2
- Inscrit depuis : 6 ans 8 mois
- Brasseur : Amateur
Re: brewmaster bucket 26L
Salut à tous!
J'ai aussi reçu mon bucket mais je suis emmerdé pour la passivation je sais pas avec quel produit la faire. J'ai pas de Starsan et de toutes façon la vente en Europe est interrompue. Du Chemipro San ça marche sinon?
J'ai aussi reçu mon bucket mais je suis emmerdé pour la passivation je sais pas avec quel produit la faire. J'ai pas de Starsan et de toutes façon la vente en Europe est interrompue. Du Chemipro San ça marche sinon?