Le conditionnementHELP grosse erreur de sucrage !

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alarict
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Re: HELP grosse erreur de sucrage !

Message par alarict »

Hello, je pense que je laisserai ça comme ça en faisant quand meme un test comme tu as fait.

En minifut de 5l on met normalement environ 3g de sucre/litre et cela fonctionne, donc je pense que cela devrait etre ok en bouteille
gurusensen
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Re: HELP grosse erreur de sucrage !

Message par gurusensen »

Salut à Tous donc pour info j'ai enfin pu deguster ma bière et bien très bonne surprise elle est plutôt excellente ! Elle n'est effectivement pas très gazéifiée mais loin d'être plate
non plus, les bulles sont assez fines et la mousse peu généreuse mais l'avantage c'est qu'elle n'est pas difficile à servir et même certaines personnes aiment se coté plutôt léger des fines bulles !
Et pour le test de l'ajout de sucre directement dans la bouteille après réouverture pas de souci de bière oxydée ou autre contamination et les bulles sont évidement plus généreuses !
juju31
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Re: HELP grosse erreur de sucrage !

Message par juju31 »

Et du coup, ca te fait un sucrage a combien de g/L ?
RAS
gurusensen
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Re: HELP grosse erreur de sucrage !

Message par gurusensen »

40g de dextrose pour 15L = 2.6g/L
juju31
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Re: HELP grosse erreur de sucrage !

Message par juju31 »

plus les 3g/L du départ
RAS