Fermenteurs ⇒ Ss brewtech brew bucket

[BenDu57]

Salut à tous.
Pensez-vous qu'il soit possible de fermenter et faire le cold crash dans la foulée (sans transfert ni soutirage des levures mortes) dans ce type de cuve ?
Je pense acquérir ou me bricoler un chiller...

[bhruenor]

oui sans problème,
le brewbucket rentre parfaitement en mon congélateur bahut relié avec un inkbird et un cable chauffant.
fermentation et cold crash ou garde à froid sans pb. transfert sous pression au co2 (0.1 bars max) directement en keg et c'est propre.

[BenDu57]

Cool (c'est le cas de le dire...), merci !

[bhruenor]

Petit retour d'utilisation
J'ai fait une petite blanche que j'ai transféré sous pression en keg par la sortie bière.
Premier keg impeccable mais le deuxième arrivé au 3/4 impossible daller plus loin. La pression est monté dans le fermenteur et les pinces ou lâché pour la surpression. J'étais à 0,15 bars. Mais rien de cassé c'est le principal.
Je pense que la poussée du liquide n'était plus suffisante pour remplir par la tige bière, je testerai par l'entrée gaz la prochaine fois.
Je voulais tester sans le raccord de transfert vendu par ss brewtech.
Jai donc monté un john guest sur un barb 1/2 et ça marche nickel.

Une question :

J'ai démonté ma vanne qui est donné pour du 3/8 et je voudrais remplacer le barb par un raccord rapide.
Si quelqu'un a déjà fait ça, c'est quoi la taille du pas de vis ? Je penche pour un 3/8 mais pas sur pour le coup.

[Guiguish]

Je me glisse sur le sujet juste pour savoir si la version 27L permet de fermenter 27L ou si c'est le volume maximum du fermenteur ?

[bhruenor]

Jai la version 54l j'ai mis 42l dedans et le krausen a taquiné le couvercle.
Je dirais donc que c'est la capacité max de la cuve

[bhruenor]

Afin de sécuriser le bazar,
Je voudrais monter un genre de soupape de sécurité de 2,5 psi au niveau de mon arrivée de co2.
Impossible de trouver ça après plusieurs recherches.
Des idées ou références à me filer ?
Merci d'avance.

[Mickaël28]

Je me glisse sur le sujet juste pour savoir si la version 27L permet de fermenter 27L ou si c'est le volume maximum du fermenteur ?

Hello,

Il y a de fortes chances pour que ça soit le volume max du fermenteur.

[ADleBarbu]

Hola,

Je lorgne sur ce fermenteur depuis quelques jours et j'aurai une petite question pour ceux qui l'utilisent.

En effet, j'ai téléchargé le guide utilisateur et dans celui-ci il est mentionné qu'il faut passiver l'inox avec, je cite : " an acid based solution ". C'est vraiment nécessaire ce truc parce que c'est une étape dont je me passerai bien si j'optais pour ce type de fermenteur.
Au passage, vu que c'est de l'inox et que je n'ai toujours utilisé que du plastique pour mes fermenteurs : est-ce que c'est compatible avec le ChemiPro Oxi ? En effet, je ne suis pas fan du StarSan (qui est d'ailleurs en rupture de stock un peu partout).

Merci d'avance pour vos réponses

[Cede]

La passivation se fait normalement à l'acide nitrique ou même à l'acide citrique, mais se fait aussi toute seule à l'air.
Normalement tu n'as pas besoin de faire ça, surtout au prix où ils vendent leur matériel, la cuve devrait avoir été nettoyée, décapée et passivée.

Tu peux y aller avec du chemipro mais pour l'inox je préfère le starsan ou la soude.