Bon ça y est, j'ai brassé mon premier kit depuis 15 ans.
J'ai ressortis mon kit de brassage des toiles d'araignée, nettoyé le tout, trempé une demi-heure dans une solution de clorine, rincé à l'eau chaude, laisser sècher a l'air libre.
Premier brassin un p'tit kit tout simple de Coopers (Canadian Blonde).
Je ne sais pas si ma cuve de 22 litres à rapetissé après tout ce temps où quoi, mais lorsque j'ai eu fini d'ajouter l'eau elle était a peine à 2 cm de renversé... Pas de problème sa devrait aller, je mais le couvercle sur la cuve installe la bonde sur le couvercle et range le tout à la noirceur.
Le brassin était à 25°c, densité à 1040, ce matin vous imaginé le dégât, la broue sortait par la bonde le couvercle était plein de bière en devenir, ya du faire mauvais la dedans la nuit passé.
Je nettoie le tout avant que ma douce se lève... Ré-installe la bonde, une heure après, encore de la broue dans la bonde.
Okkkkk, j'ai donc décidé d'enlever environ un litre de bière en devenir.
A part devoir assumer une perte importante de bière(1 litre) es-ce que le fait d'avoir enlever 1 litre de bière en devenir vas changé quelque chose???
Fab
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Le brassage de kits ⇒ Mon premier kit depuis 15 ans...
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Fab
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63lolo
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Re: Mon premier kit depuis 15 ans...
Il y a toujours un risque d'infection potentiel.
De tout de façon, c'est fait.
Par contre tu aurais pu (puisque tu avais vu que ton seau était juste) mettre 1 ou 2 litres à part dans une grosse bouteille avec un barboteur.
De tout de façon, c'est fait.
Par contre tu aurais pu (puisque tu avais vu que ton seau était juste) mettre 1 ou 2 litres à part dans une grosse bouteille avec un barboteur.