Propreté et hygiène ⇒ nettoyage des bouteilles

[zoologue]

Il me plait le nouveau
Je fais la même chose, sauf que j'utilise du iodophor au lieu du star san. Au niveau équipement, j'ai le jet adaptable, l'avinator et l'arbre à bouteilles.
Sais-tu quel est le principe actif du star san ?

Pascal

[Jean-Luc]

Il me plait le nouveau

je l'ai dit le premier !!!! :p

"Bière qui coule n'amasse pas mousse"
Captain Bigleux

[McCagnan]

En cours de chimie, j'étais au fond à droite, près du gros radiateur
Mais bon, je peux décrire le "sanitizer" en question et en quelques mots: le Star San est un mélange d' acide sulfonique et phosphorique agissant radicalement. Utilisé pur, il troue presque n' importe quelle surface. Ce mélange est apparemment un cocktail détonnant ne laissant aucune chance à la moindre bactérie. Cependant sans danger si dilué, et sans rinçage SVP. Il remplace le iodophore et le métabisulfite

[nawack38]

je voulais vous montrer mon dernier "grand bricolage" pour se simplifier la vie lors du nettoyage
[picasa]https://picasaweb.google.com/1029231200 ... 1943402674[/picasa]
ça me change la vie!

[Ibuprofane]

En image, c'est plus direct

[nawack38]

merci
moi y a pas comprendre comment on fait...

[Ibuprofane]

Avec plaisir !

Pour la prochaine, voici une démarche simple pour insérer ta photo :

1) Clique droit sur ta photo en ligne et "ouvrir dans un nouvel onglet"
2) Copie l'url
3) Clique dans ton message sur "insérer une image" (l'icone avec la montagne et le soleil)
4) Profite de la magie d'internet

[bazoo]

J'ai fait un petit essai pour nettoyer du bio film que j'avais dans des bouteilles. Vraisemblablement des traces de levures ou de proteines.
J'ai fait un mélange dans environ 10 à 12 l d'eau avec un litre de soude pour déboucher les siphons , pas de concentration de marquée dessus .J'y ai ajouté une giclée de produit vaisselle et une giclée de Javel .
Je fais chauffer le mélange à soixante dix environ, je remplis mes bouteilles, je laisse une heure , je vide et je rince avec un mélange eau et vinaigre d'alcool . Mes bouteilles ressortent nickel.
Théoriquement, il faudrait doser la solution mais je n'ai pas le matos, j’attends donc que le nettoyage ne soit plus efficace pour la virer en desherbant sur des ronces .
Un de ces jours, j'essayerai sur les étiquettes autocollantes

[BenDu57]

Pour les bouteilles que je bois moi-même (ou avec potes, famille,...) : rinçage direct après le service et rinçage au chemipro oxi (avvinator) juste avant embouteillage.
pour les bouteilles récupérées de l'extérieur, nettoyage aux cristaux de soude et goupillon (histoire aussi de virer l'étiquette), rinçage à l'eau claire puis même procédure que ci-dessus.
Avec ça, je n'ai jamais eu de (mauvaise) surprise...

[pej]

Je rince les bouteilles à l'eau très soigneusement avant de les stocker. Pour l'embouteillage je les passe au four à 115 ° pendant 30 minutes (idée trouvée sur le forum, je ne sais plus qui mais merci )
Vu la taille du four il m'en reste toujours 4 ou 5 qui n'entrent pas je les passé au chemipro.
À noter : le verre ça refroidit très lentement donc il faut anticiper pour ne pas se brûler les mains! (Et ne pas ouvrir le four pendant le refroidissement).
Pas d'infections jusqu'ici...
Pej