C'est meilleurs que les herbes de Provence ?Toby 3 a écrit : Ce midi, j'ai ... fumé des courges au miel et à la bière.
France Sud-Est-Corse ⇒ BRASSAM SEC 2018
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Nanarf
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Re: BRASSAM SEC 2018
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Toby 3
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Re: BRASSAM SEC 2018
Nanarf a écrit :C'est meilleurs que les herbes de Provence ?Toby 3 a écrit : Ce midi, j'ai ... fumé des courges au miel et à la bière.
J'en avais mis avec le miel !"Pour gagner une bière... Faut la faire."
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map
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Re: BRASSAM SEC 2018
Hello,
Pour l'atelier saumon fumé, vous devez venir avec le saumon saumuré.
Le saumon doit rester 24h dans la saumure, ni plus ni moins.
Les explications sont données dans la file de post du brassam SEC 2013 (5 ans déjà): ftopic17739-60.html
L'atelier se fera sous la surveillance des participants.
Je donnerai bien évidemment les consignes je démarrerai le fumage et je passerai de temps en temps mais je ne resterai pas à surveiller tout au long de l'opération.
Si vous avez des questions, n'hésitez pas.
Michel
Le rire est à l'homme ce que la bière est à la pression. Alphonse Allais
Pour l'atelier saumon fumé, vous devez venir avec le saumon saumuré.
Le saumon doit rester 24h dans la saumure, ni plus ni moins.
Les explications sont données dans la file de post du brassam SEC 2013 (5 ans déjà): ftopic17739-60.html
L'atelier se fera sous la surveillance des participants.
Je donnerai bien évidemment les consignes je démarrerai le fumage et je passerai de temps en temps mais je ne resterai pas à surveiller tout au long de l'opération.
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Michel
Le rire est à l'homme ce que la bière est à la pression. Alphonse Allais
L'eau sert à brasser. Certains en boivent.
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burzum
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Re: BRASSAM SEC 2018
Salut,
est ce que d'aventure, quelqu'un part de Lyon vendredi et pourrait me co-voiturer,
ou peut me récupérer à Pont de Beauvoisin le cas échéant?
J'ai posé mon vendredi donc n'importe quelle heure c'est cool pour moi
Bon dimanche
Arnaud
est ce que d'aventure, quelqu'un part de Lyon vendredi et pourrait me co-voiturer,
ou peut me récupérer à Pont de Beauvoisin le cas échéant?
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Bon dimanche
Arnaud
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tcollet
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Re: BRASSAM SEC 2018
Salut les brassams !
Va y’avoir du niveau encore cette année j’ai l’impression
Du coup, on se sent tout petit quand on prévoit de n’amener qu’un keg d’une blonde qui titre à peine à 4 degrés... On va dire une bière de soif pour pas dire une bière de fille car j’en connais qui colle pas avec l’expression
.
J’ai une tireuse nouvellement arrivée donc je la ramène avec le keg ! Par contre je veux bien un peu de CO2 pour pousser pour m’éviter d’apporter ça en plus... j’ai quelques sacs de malt à mettre dans le coffre
Nanarf, je veux bien 1kg de miel aussi s’il t’en reste ! Et quelques melotheries à replanter car j’ai oublié de mettre celles de l’année dernière en terre
Enfin, @burzum je viens de Lyon donc pas de soucis pour te récupérer ; je pensais décoller vendredi en début d’après-midi. Tu peux me contacter par mp qu’on se cale. Pour le retour, je pense décoller en milieu d’après-midi le dimanche... c’est un peu fonction du brassage dominicale
Allez bon début de semaine à tous et à ce week-end !!!
Tom de Montagny
Va y’avoir du niveau encore cette année j’ai l’impression
Du coup, on se sent tout petit quand on prévoit de n’amener qu’un keg d’une blonde qui titre à peine à 4 degrés... On va dire une bière de soif pour pas dire une bière de fille car j’en connais qui colle pas avec l’expression
.J’ai une tireuse nouvellement arrivée donc je la ramène avec le keg ! Par contre je veux bien un peu de CO2 pour pousser pour m’éviter d’apporter ça en plus... j’ai quelques sacs de malt à mettre dans le coffre
Nanarf, je veux bien 1kg de miel aussi s’il t’en reste ! Et quelques melotheries à replanter car j’ai oublié de mettre celles de l’année dernière en terre
Enfin, @burzum je viens de Lyon donc pas de soucis pour te récupérer ; je pensais décoller vendredi en début d’après-midi. Tu peux me contacter par mp qu’on se cale. Pour le retour, je pense décoller en milieu d’après-midi le dimanche... c’est un peu fonction du brassage dominicale
Allez bon début de semaine à tous et à ce week-end !!!
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Toby 3
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Re: BRASSAM SEC 2018
Je fais le plein de CO2... pani pwoblem !
"Pour gagner une bière... Faut la faire."
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Niarx
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Re: BRASSAM SEC 2018
Salut tous,
On ramène des quiches aux cèpes et d'autres au lard.
Y'a des joueurs parmi vous ? Savoir si j'prends deux trois jeux...
A samedi,
On ramène des quiches aux cèpes et d'autres au lard.
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A samedi,
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Re: BRASSAM SEC 2018
Oui des jeux c'est une bonne idée.Niarx a écrit :Salut tous,
On ramène des quiches aux cèpes et d'autres au lard.
Y'a des joueurs parmi vous ? Savoir si j'prends deux trois jeux...
A samedi,
Tu ramènes quoi?
Le rire est à l'homme ce que la bière est à la pression. Alphonse Allais
L'eau sert à brasser. Certains en boivent.
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Niarx
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Re: BRASSAM SEC 2018
Ben y'a le choix...
Je suis plutôt jeux d'aventure/stratégie mais ma liste est là.
On va juste éviter les jeux qui durent un après midi entier ^^
Je suis plutôt jeux d'aventure/stratégie mais ma liste est là.
On va juste éviter les jeux qui durent un après midi entier ^^