Cuves ⇒ Brew Monk

[Rémix]

Salut à tous,

J'ai trouvé ce système tout en un.
https://www.brouwland.com/fr/nouveaux-p ... e-brassage

Vous en pensez quoi ?
Est ce que c'est relativement accessible niveau technique pour un débutant ?

Dans l'ensemble je pense faire des brassages de 10L à 20L pour varier un peu les bières.
Mais je n'ai pas trouvé beaucoup plus petit comme machine avec autant de fonction.

[Deinos]

Hello,

Regarde dans la rubrique brassage automatisé il y a plusieurs sujets parlant des systèmes tout en un.

Dont un spécialement dédié au Brew Monk qui tombe en premier résultat lors d’une recherche.
viewtopic.php?t=30959

[Rémix]

Merci pour ta réponse.

Je vais lire tout ça !

[Rémix]

Bonjour,

Après avoir lu pas mal de sujet sur le Brew Monk, je pense acheter ça d'ici peu -- https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... ory=search
J'ai vu que souvent lors des premières utilisations les gens font brûler un peu les grains. J'avais acheté ça pour brasser dans des marmites -- https://www.autobrasseur.fr/filtration/ ... results=41
Est ce que ça peut aller dans la cuve afin d'être certain de ne pas brûler le grain ?

Mais d'un autre coté, je me tâte quand même sur ce genre d'appareil -- https://www.autobrasseur.fr/home/337-cu ... ique-.html
Ce n'est pas automatique mais beaucoup moins chère
Du coup est-ce que le filtre que j'ai acheté peut lui aussi convenir à cet appareil ? Les appareils automatiques sont-ils vraiment plus confortable que ces appareils de brassage ?

Pour refroidir, je pense prendre ça. https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... ory=search
C'est le plus simple que j'ai trouvé et qui à l'air relativement efficace pour pas trop chère. Les refroidisseurs à lame me semble très bien, mais après, c'est un problème d'organisation dans le garage ou la cuisine...

Jusqu'à présent, je n'ai fait que des brassins de 5L avec une dame jean en verre. Pour des volumes supérieurs, je vois beaucoup de cuves en plastique. C'est plus compliqué de trouver des fermenteurs en verre pour gros volume. J'ai quand même trouvé ça -- https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... lot-normal
Le verre reste un matériau neutre, je suis un peu contre le plastique. Mais avec les fermenteurs plastiques il y a le petit robinet...
Du coup est ce que les fermenteurs en verre ont un intérêt particulier ? Est ce que les fermenteurs en plastique ne détériorent pas un peu le brassin ?

Merci d'avance de vos réponses.

[Hyeronimus]

Hello, concernant les 2 cuves ce n est pas la même philosophie. Pour ma part j ai commencé avec la 27l puis suis passé sur Brewmonk. C est vraiment plus simple avec le Bm et plus besoin de faire touille touille tout le temps
Si tu as les euros pour acheter le Bm, je conseillerais ce choix. Plus rapide et plus simple de brasser. Aujourd'hui, la cuve de 27l me sert a chauffer l eau pour le rincage donc c est pas perdu comme investissement si tu partais sur la cuve simple. Pour le chill in c est la bonne taille. Pour le biab et la dame jeanne, pas d avis je laisse la place aux spécialistes. En gros beau matos pour se faire la main

[Cede]

Il y a beaucoup de possibilités pour brasser, et encore plus automatisées depuis quelques années.
À toi de voir ce que ton budget va te permettre, ca c'est souvent ça qui limite.

Pour la fermentation, les seaux c'est bien, léger, pas cher, mais il faut faire attention de ne pas les rayer. Une rayure peut devenir source de contaminants.
Les seaux avec robinet ça permet de soutirer et aussi d'embouteiller si on met une canne au bout du robinet.
Le plastique ne joue pas dans la fermentation.

Tout le reste en verre ou inox, c'est d'un petit peu plus cher à beaucoup plus cher.
Le verre est plus lourd, mais beaucoup plus neutre et moins facile à rayer que le plastique.
Des touries ou dames jeanne ne sont quand même pas si difficiles à trouver même en occase. quoique parfois il y a des prix plus cher que le neuf !
J'en ai vu jusqu'à 60 litres il n'y a pas longtemps en neuf ici.
J'aimais bien les dame jeanne car elle viennent souvent avec leurs panier, plus facile à bouger qu'une tourie sans poignées.

[laurkemen]

Si tes finances te le permettent je te conseille le BrewMonk.
Depuis que je l'ai (5brassins) je n'ai jamais brûlé de grain ni rencontré de soucis.
Et c'est un énorme gain de temps et de place.
J'en suis très satisfait (et j'ai un bon rendement)

[BaCt]

je cherche, mais y-a-t'il une différence avec la cuve de chez klarstein qui est identique visuellement et 60€ moins cher ?

[laurkemen]

En théorie c'est strictement la même.
Il y a plusieurs sujets sur le forum qui en parle

Fonction Recherche ; )

[Rémix]

Merci de vos réponses,

Les finances je vais les avoir. Après je vais brasser pas mal de bière mais pas en énorme quantité non plus car je n'aurais pas suffisamment de place pour stocker les bouteilles.

Question bête mais une machine qui demande une bonne puissance pour chauffer 30l d'eau se branche sur une prise classique ?

Personne n'a d'avis sur les fermenter en verre vs en plastique ?