Les Brasseries en service ⇒ Wwoofing: Tour de France et autres Fermes/Brasseries
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
Jean-Luc
- Administrateur
- Messages : 14026
- Inscrit depuis : 22 ans 7 mois
- Mon équipement : Braumeister 20L gen 2
Seaux plastiques
Frigo et contrôleur
Patience et humilité - Brasseur : Amateur
- Localisation : Suisse
- 13 recettes partagées
- A remercié : 450 fois
- A été remercié : 1027 fois
Re: Wwoofing: Tour de France et autres Fermes/Brasseries
Quoiqu’il en soit, pour ceux qui se lancent dans l’aventure de l’échange savoir-main d’œuvre-hébergement, sorte de compagnonnage moderne quoi, ce serait super de nous revenir partager votre expérience.
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
-
Amos
- Ch'ti nouveau
- Messages : 118
- Inscrit depuis : 8 ans 8 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Angers
- A remercié : 1 fois
- A été remercié : 2 fois
Re: Wwoofing: Tour de France et autres Fermes/Brasseries
Merci pour les retours, pour ce qui est du débat, je vous laisse voir ça entre vous 
Pas de soucis Jean-Luc, je suis en train d'organiser mon petit tour de brasserie, et faire par la même occase des mini reportages écrits de chaque rencontre. Je pourrai créer un post exprès pour ce petit voyage si il faut
J'ai déjà 4 ou 5 brasseries en tête, à voir l'évolution des recherches. Si vous avez d'autres adresses je suis preneur
Pas de soucis Jean-Luc, je suis en train d'organiser mon petit tour de brasserie, et faire par la même occase des mini reportages écrits de chaque rencontre. Je pourrai créer un post exprès pour ce petit voyage si il faut
J'ai déjà 4 ou 5 brasseries en tête, à voir l'évolution des recherches. Si vous avez d'autres adresses je suis preneur
Brassins effectués: 9 - I.P.A, Pale Ale, Amber Ale, Blonde, Clone Tripel Karmeliet
Brassin en cours : 2
Brasserie La Gourgandine
Brassin en cours : 2
Brasserie La Gourgandine
-
Guiche
- Apprenti
- Messages : 601
- Inscrit depuis : 10 ans 7 mois
- Brasseur : Pro
- Localisation : Saint Antonin, 82
- A remercié : 19 fois
- A été remercié : 88 fois
Re: Wwoofing: Tour de France et autres Fermes/Brasseries
En plus de Beau-Soleil, tu peux contacter Stéphane de la Brasserie des Vignes à Graulhet dans le Tarn. Je pense qu'on peut le décrire comme un "sacré perso". Il a un dortoir dans la brasserie donc j'imagine qu'il ne serait pas contre héberger du monde.
Il fabrique un gamme 100% sour, ce qui est intéressant, et a une désorganisation totale qui rend atypique sa manière de travailler. Taffer avec Stéphane, c'est une expérience !
Il est aussi sous mention N&P au passage.
Sinon, tout aussi dans le Tarn et en N&P, il y a Christian Garland, qui produit la Karland. Il a une houblonnière et une micro-malterie sur site. Par contre, je pense qu'il est pas mal sollicité, mais tu peux toujours demander !
Il fabrique un gamme 100% sour, ce qui est intéressant, et a une désorganisation totale qui rend atypique sa manière de travailler. Taffer avec Stéphane, c'est une expérience !
Il est aussi sous mention N&P au passage.
Sinon, tout aussi dans le Tarn et en N&P, il y a Christian Garland, qui produit la Karland. Il a une houblonnière et une micro-malterie sur site. Par contre, je pense qu'il est pas mal sollicité, mais tu peux toujours demander !
-
Galoche
- Arpette
- Messages : 291
- Inscrit depuis : 7 ans 10 mois
- Mon équipement : Lancement doucement d'une pico ss brewtech 50 litres
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Nogent sur seine
- A remercié : 2 fois
- A été remercié : 8 fois
Re: Wwoofing: Tour de France et autres Fermes/Brasseries
Petit detterage du post, à tu des nouvelles à nous donner ?
Comment veux tu procéder ? Il te faut sûrement pas mal d'argent de côté ?
Je cache pas que ça m'intéresse aussi.
Comment veux tu procéder ? Il te faut sûrement pas mal d'argent de côté ?
Je cache pas que ça m'intéresse aussi.