Bonjour à tous
Pour commencer tous mes voeux
Autrement il y a une source pas loin de chez moi et j'ai marquer les caractéristiques dont voici le résultat :
Nitrate 1.9 mg/l
Sodium 6 mg/l
Potasse 1 mg/l
Titre Hydrotimétrique ( calcaire ) 13.8
Calcium 54 mg/l
Bicarbonate 174 mg/l
Sulfate 3.50 mg/l
Phosphate 0.05 mg/l
Ph 7.76
Voila j'attends l'avis des spécialistes
Par avance merci
A+
L'eau ⇒ eau
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Jean-Luc
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Re: eau
comment tu as eu ces données ?
"En Belgique, le magistrat a la dignité d'un prince, mais par Bacchus, il est aussi vrai que le brasseur est roi !"
Emile Verhaeren
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bernie
- Maître Brasseur
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eau
Salut
La source fait partie d'un monastère à quelques km de chez moi et j'y suis aller car ont m'as dit qu'il avait de la bières alors direction leur boutiques et j'ai trouvé toutes les bières La Trappe ( PB )
Et tous les renseignements sont marquer sur une plaque au niveau de la source et l'ont peut se servir
La source fait partie d'un monastère à quelques km de chez moi et j'y suis aller car ont m'as dit qu'il avait de la bières alors direction leur boutiques et j'ai trouvé toutes les bières La Trappe ( PB )
Et tous les renseignements sont marquer sur une plaque au niveau de la source et l'ont peut se servir
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Daniel
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Re : eau
Salut, c'est pas loing de nogent le rotrou, mais tu peux me dire où ??
Pour la qualité de l'eau je ne peux pas t'aider,mais bonjour les nitrats et les sulfates, pour le bicarbonate ça ne donne pas de l'eau salée; cela dit si l'eau n'était pas consommable ce serait marqué aussi, et puis l'avantage il n'y a pas de clore !
Pour la qualité de l'eau je ne peux pas t'aider,mais bonjour les nitrats et les sulfates, pour le bicarbonate ça ne donne pas de l'eau salée; cela dit si l'eau n'était pas consommable ce serait marqué aussi, et puis l'avantage il n'y a pas de clore !
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a.giorgio
- Ch'ti nouveau
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Re: eau
D'aprés ce que j'ai lu il est plus facile de faire bosser les enzymes au Ph optimale donc 5.5 c'est le top .
Par contre la dureté est importante pour la mousse mais aussi le gout .
si c'est bien 174 mg/l Bicarbonate de calcium il te faut faire bouillir l'eau pour retirer une fine pourdre blanche au fond de ton récipient (dureté temporaire) pour avoir une eau moin dure donc plus de mousse.
Pour les nitrates tu est loin de la limite 50 mg/L.
et pas de gout de chlore génial.
Pour mon premier brassin j'ai ajouté une ptit quantitée de gypse (sulfate de calcium) pour obtenir un Ph prés de 5.5 avec une eau déminéralisée.
Par contre la dureté est importante pour la mousse mais aussi le gout .
si c'est bien 174 mg/l Bicarbonate de calcium il te faut faire bouillir l'eau pour retirer une fine pourdre blanche au fond de ton récipient (dureté temporaire) pour avoir une eau moin dure donc plus de mousse.
Pour les nitrates tu est loin de la limite 50 mg/L.
et pas de gout de chlore génial.
Pour mon premier brassin j'ai ajouté une ptit quantitée de gypse (sulfate de calcium) pour obtenir un Ph prés de 5.5 avec une eau déminéralisée.
Si les bas fonds de l'esprit
Forcent l'abandon
Le houblon, lui, flatte la déraison
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