Les sucresConversions de densité

De table, roux, canne, miels, et autres gourmandises
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Landru
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Conversions de densité

Message par Landru »

Bonjour,

Je cherche la formule magique qui convertit la densité Brix en densité spécifique.

Quelqu'un a ça dans ses rayons ?
Merci
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fafane41
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Re: Conversions de densité

Message par fafane41 »

Mon Blog (MaJ le 19/06/09)
http://brasserie.fafane.free.fr/
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Re: Conversions de densité

Message par denis_brasseur »

Tu n'as pas déja posé la question en 2004 ?
ptopic549.html
La bière à apparemment le même effet sur toi que sur moi (je ne sais plus ce qui est dans mon verre ce soir) :lol:
Ce qui me turlupine, c'est d'être mis en bière sans alcool... Surtout en cas de mort subite ! (Bruno MASURE)
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Re: Conversions de densité

Message par Landru »

En effet, j'avais posé la question pour la densité Plato.

Mais je n'ai toujours pas la réponse pour la densité brix; parce que comme le montre la page :
http://biere.jg-laurent.com/aide/brix-sg.php
il y a une différence entre plato et brix.
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Re: Conversions de densité

Message par Landru »

Hop, J'ai trouvé, finalement.

Brix -> SG
SG = 0.00000003742517xBxBxB + 0.00001370735xBxB 0.003859118xB + 1.000898

Plato -> SG
SG = 0.000000043074xPxPxP + 0.000013488xPxP + 0.0038661xP + 1.00001


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