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Quelle est la distance entre les rouleaux?
Le plus simple est peut-être d'essayer avec une poignée de malt ou, si tu ne veux pas gaspiller cette précieuse céréale, du blé.
Putain ce qu'on se f'rait chier si on était des pingouins!
La distance entre les rouleaux peut etre ramener à 4-5 mm
Les cannelures ont l'air assez grosses. Est-ce que le grain de risquerait pas de se loger dedans et de ressortir intact sans être écrasé?
Sur le modele que j'ai vu, les rouleau ne sont pas vraiment cannelé, mais ont plutot le profil d'engrenage à cliquet (un peu comme sur cette image, en moins accentuée) :
du coup, je pense que le grain ne peut pas se coincer.
La distance entre les rouleaux peut etre ramener à 4-5 mm
Les cannelures ont l'air assez grosses. Est-ce que le grain de risquerait pas de se loger dedans et de ressortir intact sans être écrasé?
Sur le modele que j'ai vu, les rouleau ne sont pas vraiment cannelé, mais ont plutot le profil d'engrenage à cliquet (un peu comme sur cette image, en moins accentuée) :
du coup, je pense que le grain ne peut pas se coincer.
Non, mais c'est pas ça l apréoccupation, mais bien qu'il puisse passer entre les rouleaux sans être écrasé, et à 4mm d'espacement, c'est probable qu'une bonne partie, sinon la plupart des grains, passeront intacts au travers...
Toutes les opinions se valent, mais certaines ont un budget marketing annuel de 100 millions d'Euros derrière elles. (Tim Webb)
Non, mais c'est pas ça l apréoccupation, mais bien qu'il puisse passer entre les rouleaux sans être écrasé, et à 4mm d'espacement, c'est probable qu'une bonne partie, sinon la plupart des grains, passeront intacts au travers...
OK, je vois. Je vais faire le test avec ce que je trouverai comme céréales.
Pour l'écartement, le modèle que j'ai vu était un peu grippé (au niveau du réglage de l'ecartement), peut etre qu'avec un peu d'entretien, l'écartement peut etre plus faible.
Mon équipement : un moulin manuel manuel, un tripatte au gaz, une gamelle de 30 l en alu, des dame jeanne pour la fermentation, des bouteilles à bouchon de porcelaine.
j'ai un fouloir comme ceci (sans les pieds) hérité de mon grand pere. J'ai essayé. Meme à l'écartement minimal, le grain coule entre les rouleaux. N'y compte pas trop.
Par contre, j'ai aussi hérité d'un moulin agricole à céréales qu'il m'a fallu nettoyer. Sur le socle est écrit "Fonderies de Ruffec". Il fonctionne à peu pres. J'ai mis une manivelle sur la grande roue en bois. J'aurai besoin d'un mécanno pour bien le démonter et nettoyer l'intérieur. Il y a des pieces grippées et je préfère ne pas utiliser de dégrippant dans ce contexte.
Un demi de Kriek de garde fait moins mal à la tète qu'un écrit de Kirkegaard.
