Travaux et conseils pratiques ⇒ Upgrade soutireuse 3 becs

[sirhotman]

Bonjour!

Aujourd'hui je vous partage un petit bricolage pour rendre plus alimentaire la soutireuse 3 becs que tous le monde connait. Quand j'ai fait les essais de réglages avec de l'eau dans la soutireuse, quel ne fut pas ma surprise de voir de la rouille apparaitre le lendemain. Donc je n'imagine même pas avec du désinfectant... Hors de question de passer de la bière la dedans pour moi!

Du coups j'ai étudié quelques pistes, fait un devis chez un chaudronnier, et au final la solution la plus abordable était de bricoler soit même. Mettre 300€ pour une pièce d'une machine à 50€ me paraissait un peu exagéré même si le modèle au dessus coûte bien plus cher. ^^

J'ai découpé la patte dans une tôle en inox de 1.5mm que j'ai soudé à l'arc avec une baguette de 1.6mm sur un raccord inox. Tout es démontable ce qui permet d'ajuster plus finement le réglage qu'avec la pièce d'origine. L'inconvénient du système c'est que ça demandera un peu de démontage pour le nettoyage mais par rapport au truc immonde vendu avec on est bien mieux Et bien sur ce n'est pas tout inox mais le laiton et le cuivre me gênent moins et puis je trouverais surement ces pièces en inox aussi au fur et a mesure.

Pour que l'étanchéité soit bonne au niveau du flotteur il faut que la finition de l'extrémité du mamelon soit vraiment bonne, au besoin polir avec de la toile

Pour ceux qui voudrait refaire la même chose je vous mets les plans que j'ai fournis au chaudronnier ainsi que la liste du matos.

Matériel :
-bobine inox 1/2" 20mm
-mamelon F/F inox 1/2"
-coude M/F inox 1/2"
-bobine laiton 1/2"
-mamelon F/F laiton 1/2"
-raccord cuivre diamètre 12-14-16 selon la taille de votre tuyaux avec écrou libre 1/2"
-support de fixation pour tube avec caoutchouc en taille 3/4" avec écrou de fixation M8
-tige filetée M8 inox
-2 écrous M8inox
-2 rondelles inox
-une tôle inox 1.5mm de 15x15cm environ
-1 vis inox M4 avec boulon (pour l'axe du flotteur)

Coût : environ 15-20€

Outillage :
-meuleuse
-disque à tronçonner, disque à ébarber
-perceuse
-une boite de forêts inox
-un poste à souder et des baguettes inox (pour moi 1.6mm à 40A)
-du ruban de teflon
-un étau est un plus

Voila s'il y en a qui on des questions ou qui veulent quelques conseils


"La philosophie et la bière c'est la même chose, Consommées, elles modifient toutes les perceptions que nous avons du monde."
Dominique-Joël Beaupré


soutireuse 3 becs


pièce d'origine


nouvelle pièce (1)


nouvelle pièce (2)


plan de la pièce d'origine

[Raph]

Chez nous, après près de 30 000 litres passés par cette machine, ça n'a pas bougé. Pas la pièce que tu as changé en tout cas.

[sirhotman]

Et bien ils ont peut-être révisé la qualité de cette pièce a la baisse ces derniers temps (matière ou qualité du revêtement). Mais je sais reconnaitre de la rouille


"La philosophie et la bière c'est la même chose, Consommées, elles modifient toutes les perceptions que nous avons du monde."
Dominique-Joël Beaupré

[Chitty]

Pour éviter la rouille il suffit de faire sécher et bien ventiler

[sirhotman]

Et pour le contact avec le chemi pro ou l'acide peracétique tu as une solution miracle? Parce que c'est assez agressif sur la ferraille.

Je vois que visiblement je suis le seul a avoir des soucis avec cette soutireuse, je pensais que ça servirais à plus de monde ^^


"La philosophie et la bière c'est la même chose, Consommées, elles modifient toutes les perceptions que nous avons du monde."
Dominique-Joël Beaupré

[Raph]

Chez moi, il y a juste l'axe de la tige du flotteur (le petit rivet) qui s'oxyde un peu, genre galva, une pellicule blanche un peu poudreuse. Pourtant la desinfection c'est : percarbonate, acide fort, et peracétique. Avec ça les bouchon mécanique galva sortent complétement couvert d'oxyde de fer (rouge quoi!) et pourtant la hobby ne bouge pas trop.
Enfin, ça fait pas avancer ton problème...

[Penn-Maen]

une pellicule blanche un peu poudreuse

oxyde de zinc

[sirhotman]

C'est quand même un peu scandaleux qu'ils aient diminué à se point la qualité de cette pièce...


"La philosophie et la bière c'est la même chose, Consommées, elles modifient toutes les perceptions que nous avons du monde."
Dominique-Joël Beaupré

[Chitty]

J'ai fait un unique passage de soude caustique pour la première utilisation.

Pour la suite, rinçage directement après avoir fini avec de l'eau très chaude (limite bouillante) et du Starsan + sèchement.

Ça évite d'attaquer le métal

[sirhotman]

Second upgrade en mode gros goret ^^

Mes améliorations qui portaient sur la non oxydabilité du système ont bien marché mais ce système de flotteur est une vrai plaie. Il provoque une quantité de mousse et j'ai senti de l'oxydation sur certains embouteillages. Étant donné que plein de gens utilisent une pompe sans avoir d'oxydation ça m'a paru plus logique de que ça pouvait venir de toute cette agitation. J'ai donc ressorti ma caisse "inox porn"

Le bricolage qui va suivre peut être très onéreux si vous achetez tout neuf, ce sont des choses que j'ai pu récupérer à gauche à droite au fils des années plus des raccords inox sur internet.

Il faut donc :
- 1 électrovanne 3/4" gros débit F/F en 24v normalement fermée (plusieurs centaines d'euros neuf mais il y a moyen de bricoler ça avec une électrovanne de machine à laver je pense)
- 20cm de tuyau diamètre 16x23
- 1 raccord tétine Ø19/ 3/4" M
- 1 bobine 3/4" (sert principalement pour s'accrocher avec la fixation pour tuyau)
- 1 manchon 3/4"
- 1 réduction 3/4"-1/2" M/M
- 1 raccord 1/2" F / tri clamp 1.5"
- 1 flotteur inox coudé avec un pas de vis M10
- 10*10cm d'aluminium (plus facile de faire une lumière dedans que dans l'inox quand on a pas de fraiseuse )
- 1 alimentation 24v (consommation du circuit : 10W)
- un peu de fils électrique, arret d'urgence, interrupteurs... comme vous le sentez! Moi j'ai mis un arrêt d'urgence "coups de poing" en cas de débordement...

Le circuit électrique est très simple, en série on a le flotteur, l'arret d'urgence et l'électrovanne, le tout branché sur une alimentation 24v.

Pour l'instant testé avec de l'eau et c'est vraiment nickel de chez nickel. Gros avantage de réglage : l'arrivée de bière n'est pas fixé au réglage du niveau. En effet avec le poids du tuyaux d'arrivée le réglage variait un peu en cours de route... Là c'est no problème c'est uniquement le flotteur qui dirige, et ça s'arrête net. Autre avantage, plus d'agitation dans le bac, la bière arrive sous le niveau du bac et sans remous.

En fond de la vue d'ensemble c'est la cuve tampon, je ressucre les 100l du brassin dans un fut mais je les monte en 2-3 fois dans une cuve de 50L (pas la hauteur de mettre un fut de 120l sur le tabouret sur l'évier)

Note : il est important de prendre une electrovanne "gros débit" car beaucoup d'electrovanne qu'on peut récupérer on des diamètres de passage ridicules et ne pourraient pas tenir le débit pour remplir 3 bouteilles en même temps à bonne vitesse

Voilà si ça peut donner des idées à certains bricoleurs!

"La philosophie et la bière c'est la même chose, Consommées, elles modifient toutes les perceptions que nous avons du monde."
Dominique-Joël Beaupré


vu du système


Détail flotteur


Détail arrivée de bière


Vue d'ensemble