Pour commencer...Wish list matos pour tout grain

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Neirda
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Wish list matos pour tout grain

Message par Neirda »

Bonjour à tous,

Impatient de me lancer dans le tout grain, je prends le temps de choisir au mieux mon matériel afin de ne pas regretter par la suite.
Etant toujours aux études pour quelques mois, je ne peux me permettre des dépenses folles et me suis donc mi à la recherche de bons plans. Tout d'abord, je pensais commencer avec du BIAB avec cuve de 50l afin de limiter les achats et par facilité.
Je possède déjà du matériel tels que boucheuse, 1 seau de fermentation et seau classique, produit nettoyant, densimètre et thermomètre classique (kit de chez brouwland)
Je vous mets ici la liste du matériel dans lequel je comptais investir en espérant un retour de votre part.

Cuve de brassage 50 l (40x40) bergland (+-50 euros fdpin) : Catering-Portal.Bergland@msg.afterbuy.de


Sac Biab: 7.33 (fdpin) pour 2 : https://fr.aliexpress.com/item/New-Food ... 50eaa06829
--> Quelqu'un l'a et sait me dire si c'est fiable?

Bruleur: Mon gros point d'interrogation... Avez-vous des bons plans? Butane ou propane (j'ai vu un peu de tout sur le forum ce qui fait que j'ai du mal à me décider...) Combien faut-il mettre avec cables, détendeurs (en faut-il?)?

Echangeur thermique 30 plaques max 66kw (60.07 euros fdpin) :
http://www.wiltec.de/echangeur-de-chale ... 66-kw.html
--> Je n'ai pas réussi à trouver les tuyaux qu'il faut avec ce genre d'appareil, quelqu'un peut m'éclaircir?

Balance électronique (10.39 fdpin) :
https://fr.aliexpress.com/item/HOT-Bran ... 262.dXmuMo


Moulin à malt (76.5 euros fdpin)
https://fr.aliexpress.com/item/Date-Ino ... autifyAB=0
--> Gros point d'interrogation... Tout ce prix pour un truc qui coupe des graines? Un simple moulin corona enlève vraiment en qualité du grain? Car si c'est juste pour la perte de temps je préfère mettre moins.

Seau de fermentation (12.5 euros)
https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... 30-l-gradu
 J’en ai déjà un, identique, ainsi qu’un seau classique

Hop spider (16.83euros) :
https://fr.aliexpress.com/item/Realand- ... l2pcDetail



Total : 235 +- (sans compter le bruleur et les tuyaux pour le refroidisseur)

Voyez-vous du matériel qu'il me faudrait absolument en plus?
N'hésitez pas à me dire si vous avez des meilleurs plans svp, ou du matos en occasion :)

Un tout grand merci !!
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2beta
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- 3 cuves plastiques Brouland avec trou - 2 sans trou
- Autocuiseur Weck inox 30l
- Thermoplongeur supplémentaire (www.haushaltsprodukte.ch)
- Manifold "home made"
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Re: Wish list matos pour tout grain

Message par 2beta »

Dommage tous tes liens sont coupés, du coup difficile de répondre.
Lorsque tu mets un lien pense à l'insérer comme un lien (bouton lien, avec la terre et la chaîne). Sinon des fois il sont coupés comme dans ton message
Neirda
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Re: Wish list matos pour tout grain

Message par Neirda »

Mince je n'avais pas vu, merci !

Revoilà à jour

Cuve de brassage 50 l (40x40) bergland (+-50 euros fdpin) : Catering-Portal.Bergland.de


Sac Biab: 7.33 (fdpin) pour 2 : ici
--> Quelqu'un l'a et sait me dire si c'est fiable?

Bruleur: Mon gros point d'interrogation... Avez-vous des bons plans? Butane ou propane (j'ai vu un peu de tout sur le forum ce qui fait que j'ai du mal à me décider...) Combien faut-il mettre avec cables, détendeurs (en faut-il?)?

Echangeur thermique 30 plaques max 66kw (60.07 euros fdpin) :
ici
--> Je n'ai pas réussi à trouver les tuyaux qu'il faut avec ce genre d'appareil, quelqu'un peut m'éclaircir?

Balance électronique (10.39 fdpin) :
ici


Moulin à malt (76.5 euros fdpin)
ici

Seau de fermentation de chez brouwland (12.5 euros)
 J’en ai déjà un, identique, ainsi qu’un seau classique

Hop spider (16.83euros) :
ici


Il faut enlever à ça +- 10 euros de cashback chez aliexpress et brouwland via Igraal
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2beta
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Re: Wish list matos pour tout grain

Message par 2beta »

T'as pris un échangeur à plaque mais tu vas faire comment pour faire circuler le moût dedans? Pas de pompe (éventuellement ok par différence de hauteur mais impossible à nettoyer du coup...)
Franchement pour commencer je ne peux que conseiller de partir sur un serpentin. (Pas de pompe, pas de saleté à l'intérieur, pas de nettoyage à faire,...)
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Re: Wish list matos pour tout grain

Message par Ark »

Mouais je ne suis pas d'accord avec toi sur ce coup 2beta, si il a de quoi brancher son échangeur à son réseau d'eau, il pourra le nettoyer sans souci en branchant l'eau sur la partie bière...
66kW ça me semble un peu overkill par contre !
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-Projet : Irish Red, Porter.
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Re: Wish list matos pour tout grain

Message par mikocyco »

Neirda a écrit :--> Je n'ai pas réussi à trouver les tuyaux qu'il faut avec ce genre d'appareil, quelqu'un peut m'éclaircir?
Il aurait fallu demander à Michael Jackson ! (pas celui de la bière) :lol:

Plus sérieusement, un échangeur à plaques, c'est jouable sans pompe. Pour le fonctionnement comme pour le nettoyage. :wink:
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Re: Wish list matos pour tout grain

Message par Malibzh »

2beta a écrit :T'as pris un échangeur à plaque mais tu vas faire comment pour faire circuler le moût dedans? Pas de pompe (éventuellement ok par différence de hauteur mais impossible à nettoyer du coup...)
Franchement pour commencer je ne peux que conseiller de partir sur un serpentin. (Pas de pompe, pas de saleté à l'intérieur, pas de nettoyage à faire,...)
mon rap est sous la cuve et par gravité cela suffit amplement. Pas besoin de pompe. Le moût y circule rapidement.
En bouteille :#47 Belgian Grand Cru #48 Tripl Karmeliett #49 Saison Tritordeum
En fermentation :#50 Saison Seigle/Hallertau Blanc #51 Belgian Hoppy Ale "Mandarina Bavaria" #52 Belgian Fusion White Ale
En projet:pause cet été
Neirda
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Re: Wish list matos pour tout grain

Message par Neirda »

mikocyco a écrit :
Neirda a écrit :--> Je n'ai pas réussi à trouver les tuyaux qu'il faut avec ce genre d'appareil, quelqu'un peut m'éclaircir?
Il aurait fallu demander à Michael Jackson ! (pas celui de la bière) :lol:

:wink:

Ca ne vaudra pas un +1... :D


Merci pour vos retours, en effet quoiqu'il arrive faut que je pense aux questions "pratiques"...
Je brasserai dans mon garage, avec un apport d'eau via tuyau d'arrosage classique.

J'avais également envisagé ce serpentin Lien, que j'avais d'ailleurs vu via un membre du forum, avec tuyauterie fournie et bien moins cher donc cela m'intéresserait. Par contre j'avais des doutes quant à son utilisation avec des brassins (pas au début mais pourquoi pas par la suite) de 30-35 litres. Qu'en pensez-vous?