Pour commencer... ⇒ Matériels : Bon ça y est je me lance, OHMAGAD !

[Poupinou]

Hého salut !
Je suis un petit nouveau fraichement inscrit, meilleurs voeux !
Bon en vrai j'arpente le site dans l'ombre depuis un certain temps, puisant le maximum d'informations avant de me lancer et je sens que 2018 c'est carrément l'année du premier brassin nan ?
Alors... je veux me lancer avec un minimum de matos et de ce que j'ai vu à droite et à gauche je partirai sur ça :

Cuve 33litre + robinet : https://powellbrewing.co.uk/product/33l ... -with-tap/ 89€
Elle semble pas mal du tout mais est-ce suffisant pour faire des brassins de 20litres?

Filtre "Hop filter" : https://powellbrewing.co.uk/product-category/hopfilter/ 18€ ou https://powellbrewing.co.uk/product/fin ... th-socket/ 13,50€
Bon alors là j'ai aucune idée de ce que ça vaut mais j'adore l'idée du premier (et le prix comparé a un faux-fond... ) vous en pensez quoi ? En faite j''aimerai faire du multi-palier pour l'empatage avec chauffe direct (donc pas de BIAB) sous la cuve du dessus avec ce filtre, et ensuite filtrer dans un seau fermentation. C'est ça ou je me prend un sac BIAB et je transvase tout mon moût (oxygénation importante ) dans le seau + sac. Votre opinion m'intéresse énormément

Spatule bois : https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... bois-70-cm 9,95€

Sachets houblon x10 : https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... ory=search 4,95€

Serpentin : https://fr.aliexpress.com/item/Super-Ef ... 277.SUHSan 37,03€
Les tuyaux sont fournis c'est ti pas magnifique ?!

2x Seau fermentation 30L : https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... 30-l-gradu 25,90€
1 seau pour la fermentation l'autre pour le resucrage

Star-San : https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... 6-ml-en-it 13,50€

Goupillon : https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... lles-bi-re 2,50€
Je compte récupéré mes bouteilles de bières vides (MIIIIIINNNNNNCE je viens de vider le verre faut je refasse le plein )

Thermomètre : https://fr.aliexpress.com/item/12-En-Ac ... 284.SUHSan 3,39€
C'est de la merde ou quoi à ce prix là ? Enfin un thermomètre reste un thermomètre il va pas se gourer après tout

Densimètre : https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... -2-chelles 6,95€
2 échelles plato et densité (bon je sais pas a quoi sert l'échelle plato mais au moins j'ai la densité)

Eprouvette 200ml : https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... gKxcvD_BwE 1,95€

Tige soutirage : https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... nt-noir-ft 2,95€

Transvaseur : https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... 1-7m-tuyau 14,95€
Est-ce indispensable sachant que j'ai la tige de soutirage ?

Capsule : https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... ir-100-pcs 2,95€

Boucheuse : https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... -26mm-29mm 14,50€

Moulin Malt : https://www.cdiscount.com/animalerie/mo ... #mpos=1|mp 26,74€
Bon là faut pas me juger trop durement je sais que c'est de la merde mais en vrai j'ai plus assez de thune

Kit de malt : https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... -pour-20-l 31,49€
Pour commencer c'est bien ?

TOTAL : grosso merdo 300€

MERCI D'AVANCE !

[Penn-Maen]

C'est de la merde ou quoi à ce prix là ? Enfin un thermomètre reste un thermomètre il va pas se gourer après tout

merde ou pas, ce qui est important c'est son étalonnage et sa précision. Il suffit d'aller en GMS, rayon cuisine, pour voir qu'à ref identique ils ont parfois quelques degrés d'écart

Boucheuse : https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... -26mm-29mm 14,50€

mets quelques euros de plus et prend une capsuleuse de table (ou un support de perceuse à colonne + une collerette, ça fait le taf)

[Kurwenal]

Bienvenu dans l'aventure

Tu vas utiliser quoi comme système de chauffe?

Pour la capsules, j'ai celle-ci: https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... euse-26-mm et elle va bien.


L'avantage des kits tout grain, c'est que tu as tout dedans... donc, c'est bien pour se faire la main et comprendre les bases

Après, tu auras envie d'expérimenter différents houblons, levures, malts,.. Mais chaque chose en son temps

Courage et amuse toi bien

[Neirda]

Tout d’abord félicitations pour tes débuts !

Je suis également nouveau dans le monde du brassage et vais devoir donc passer par cette étape bien qu’une petite partie a déjà été commandée. Je me posais également la question du système de chauffe... Quel est selon vous le plus adapté pour une cuve de 33 voire 50 litres? (Au passage sympa le lien pour les cuves, elles ont l’air sympas !)

[Poupinou]

C'est de la merde ou quoi à ce prix là ? Enfin un thermomètre reste un thermomètre il va pas se gourer après tout

merde ou pas, ce qui est important c'est son étalonnage et sa précision. Il suffit d'aller en GMS, rayon cuisine, pour voir qu'à ref identique ils ont parfois quelques degrés d'écart

Du coup pas terrible à ce prix là j'imagine , je vais voir pour changer ça merci !

Bienvenu dans l'aventure

Tu vas utiliser quoi comme système de chauffe?

Heuuuu, bah ma table de cuisson au gaz de ma cuisine avec un brûleur 3500W. Pour le moment, après je changerai pour un réchaud 8000W+ que j'alimenterai à la bouteille de gaz genre https://www.google.fr/aclk?sa=l&ai=DChc ... wAw&adurl=

Tout d’abord félicitations pour tes débuts !

Merci

[2beta]

Tu écris:

En faite j''aimerai faire du multi-palier pour l'empatage avec chauffe direct (donc pas de BIAB) sous la cuve du dessus avec ce filtre, et ensuite filtrer dans un seau fermentation. C'est ça ou je me prend un sac BIAB et je transvase tout mon moût (oxygénation importante ) dans le seau + sac. Votre opinion m'intéresse énormément

Je ne comprends pas le rapport entre chauffe direct et pas de biab.
Le biab c'est justement le fait de mettre le sac directement dans la cuve. Pas de transfert, pas d'oxydation (et faut pas non plus être parano sur ce sujet).

Ensuite pour la tige de transfert. Moi je l'ai prise quand j'ai viré un max de trou et robinet de mes cuves.
Il me reste une cuve plastique avec le trou et robinet pour y mettre la tige de remplissage.
Sinon j'ai que des cuves lisses et j'utilise la tige pour les transferts.

En biab tu peu même virer le robinet de la cuve inox.

[Poupinou]

Tu écris:

En faite j''aimerai faire du multi-palier pour l'empatage avec chauffe direct (donc pas de BIAB) sous la cuve du dessus avec ce filtre, et ensuite filtrer dans un seau fermentation. C'est ça ou je me prend un sac BIAB et je transvase tout mon moût (oxygénation importante ) dans le seau + sac. Votre opinion m'intéresse énormément

Je ne comprends pas le rapport entre chauffe direct et pas de biab.
Le biab c'est justement le fait de mettre le sac directement dans la cuve. Pas de transfert, pas d'oxydation (et faut pas non plus être parano sur ce sujet).

Bah en faite je compte chauffé ma cuve avec mon malt concassé dedans selon les recommandation d'empâtage https://www.brouwland.com/content/docs/ ... Tripel.pdf sauf que j'avais lu qu'il était contre-indiqué de chauffé directement une cuve avec un Brewbag dedans (ça abimerai le sac lors de la chauffe).
Attention je suis peut être carrément entrain de dire de la merde reprenez moi si je me trompe

[2beta]

Tu as raison il ne faut pas mettre le sac directement dans la cuve...Il faut mettre une grille au fond.

Mais l'intérêt du BIAB (brassage dans un sac en anglais) c'est justement de faire la partie brassage/empatage dans le sac.
Sinon ta méthode s'appelerai FIAB (filtrer dans un sac

[matbtz64]

Bonjour,

si tu veux une idée de shopping list on budget, j'avais pris au début :

- le kit chez birramia 95e l'avantage, tu as une capsuleuse colonne
https://www.birramia.it/en/kits-and-fer ... ation.html
- 1 kit partial mash 27e
https://www.birramia.it/en/beer-kits/ma ... ramia.html
- 1 cuve 33l bergland 43e fdp (pour commander chez bergland il suffit d'envoyer un mail,demander les prix,dire ce que tu veux paiment paypal et c'est envoyé,rien de plus simple)ftopic19352-340.html
- 1 refractométre 15e
https://www.banggood.com/0-32-Brix-Wort ... rehouse=CN
- 1 balance électronique 5e chez banggood
- 1 hopper spider sur ebay 15e

je n'ai toujours pas de moulin mais j'achète sur le site the malt miller pour le moment
https://www.themaltmiller.co.uk/product ... n-recipes/

Échangeur de chaleur à plaques 20 plaques 44kw SKU: 50672
56,45€ fpd in sur le site wiltec
Ou
30 plaques max .66
SKU: 50673 pour 65,99€ fdpin



Pour ton soucis de biab, tu trouvera chez les chinois