Les fournisseursavis Polsinelli

où se fournir en matériel et matières premières ?
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
  • Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
  • Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
  • Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
  • Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
  • Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
  • Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
  • Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Jean-baptiste
Ch'ti nouveau
Messages : 22
Inscrit depuis : 12 ans 5 mois
Brasseur : Amateur

Re: avis Polsinelli

Message par Jean-baptiste »

ça me semble compliqué de modifier des tanks à lait. Je vais partir sur des cuves polsinelli nues et je vais bricoler après. merci
Spikees25
Ch'ti nouveau
Messages : 45
Inscrit depuis : 9 ans 8 mois
Mon équipement : Cuve inox 50l, stérilisateur conserve pour le rinçage, seau plastique 30l pour filtration avec filtre manifold maison ( merci nain brasseur )
Brasseur : Amateur
Localisation : Sud de la france
A été remercié : 1 fois

Re: avis Polsinelli

Message par Spikees25 »

Salut, polsinelli a un bon rapport qualité prix, en plus tu peux leur demander des modifs sans problème, changement vanne etc...
Omonbrassin
Ch'ti nouveau
Messages : 133
Inscrit depuis : 12 ans 5 mois
Mon équipement : Cuve inox brewferm 27l matière et cuve stérilisation émaillée rinçage
Moulin corona
Cuve de filtration et fermenteurs plastiques 30l
Capsuleuse corona de table
Serpentin refroidissuer cuivre
Densimètre et réfractomètre
Brasseur : Amateur
A remercié : 1 fois
A été remercié : 5 fois

Re: avis Polsinelli

Message par Omonbrassin »

Bjr amis brasseurs. Il me manquait une cuve de chauffe. ça y est je l'ai reçu! Merci Bacco pour la remise. Super bien emballée.
Alors c'est très cool pour faire 50-60l de bière finie. Elle me permet de gagner un peu de temps et de démarrer la chauffe en cours de filtration.
Franchement pour moi super bon matos, robinet grand débit, thermomètre OK, couvercle permet la sortie de la vapeur, montée rapide en température. Le couvercle peut servir éventuellement mais avec risque de débordement.
J'ai fait deux brassins Noël 2017 et une bavaroise blé. Là franchement c'est top!

Quelques photos.
Bière Polsi 8 10 17 (4).JPG
Polsinelli 10 17 (6).JPG
Polsinelli 10 17 (4).JPG
Polsinelli 10 17 (3).JPG
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
Le Paysan-Brasseur
Ch'ti nouveau
Messages : 14
Inscrit depuis : 8 ans 8 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : 51210

Re: avis Polsinelli

Message par Le Paysan-Brasseur »

Bonjour à tous, je suis en grande réflexion pour investir dans du polsinelli également (nano junior 500l) je me posais beaucoup de questions, des doutes, des inquiétudes et après avoir lu les 43 pages de ce post j'ai constaté qu'avec le temps polsi à fait d'énorme progrès et je ne suis plus qu'à deux doigts de franchir le pas!
J'hésite encore à prendre une cuve ébu plus grosse et pour les brûleurs si je prends les 45kw ou si je demande chez AEM.

Je ne manquerais pas de vous tenir informé

Romain
C'est pas moi qui suis trop vieux, votre musique c'est vraiment de la merde Les Wampas
jmbvsl
Ch'ti nouveau
Messages : 191
Inscrit depuis : 9 ans 3 mois
Mon équipement : Cuve d’empâtage Polsinelli 35 l
Deux cuves de fermentation Polsinelli 70l
Cuves plastiques de fermentation 30l
Chauffage gaz
Deux Frigos régulés
Brasseur : Amateur
Localisation : 47
A été remercié : 2 fois

Re: avis Polsinelli

Message par jmbvsl »

bonjour à tous

Pour info attention à la capsuleuse Posinelli Ulisse.
C'est une catastrophe, le serrage pour régler la hauteur n'est pas efficace.
Soit on ne serre pas assez fort et le tout glisse sur la potence, soit on serre un peu plus et c'est très difficile de desserrer voire impossible même avec une pince.
La mienne est coincée et je n'ai pas vraiment forcé non plus..



jm
Hush
Brasseur
Brasseur
Messages : 1646
Inscrit depuis : 19 ans 6 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : 78
A remercié : 87 fois
A été remercié : 221 fois

Re: avis Polsinelli

Message par Hush »

Bonsoir,
Si c'est coincé,ce que je veux bien croire ce n'est pas en forçant dans ce sens que çà risque de se décoincer :roll:

Hush
jmbvsl
Ch'ti nouveau
Messages : 191
Inscrit depuis : 9 ans 3 mois
Mon équipement : Cuve d’empâtage Polsinelli 35 l
Deux cuves de fermentation Polsinelli 70l
Cuves plastiques de fermentation 30l
Chauffage gaz
Deux Frigos régulés
Brasseur : Amateur
Localisation : 47
A été remercié : 2 fois

Re: avis Polsinelli

Message par jmbvsl »

re,

c'est bon j'ai réussi à desserrer mais le pb reste le même si j'ai le malheur de serrer un peu trop fort c'est la pince pour desserrer.
Si je ne serre pas assez ça glisse le long de la potence lorsque je presse une capsule. Il n'y a pas de juste milieu.
Je suis très déçu de ce matos...

jm
Avatar de l’utilisateur
looping
Brasseur
Brasseur
Messages : 1263
Inscrit depuis : 15 ans 8 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Empâtage glacière + manifold
Cuve Bergland 50l
Frigo régulé
Brasseur : Amateur
Localisation : 28
A remercié : 21 fois
A été remercié : 87 fois

Re: avis Polsinelli

Message par looping »

Elle a quel age ta capsuleuse ? T'en a parlé au sav de polsi ?
jmbvsl
Ch'ti nouveau
Messages : 191
Inscrit depuis : 9 ans 3 mois
Mon équipement : Cuve d’empâtage Polsinelli 35 l
Deux cuves de fermentation Polsinelli 70l
Cuves plastiques de fermentation 30l
Chauffage gaz
Deux Frigos régulés
Brasseur : Amateur
Localisation : 47
A été remercié : 2 fois

Re: avis Polsinelli

Message par jmbvsl »

Re,
trois mois, je suis en contact avec le service après vente qui n'est pas sensas non plus...
jm
Avatar de l’utilisateur
bacco
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3192
Inscrit depuis : 14 ans 4 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
Brasseur : Amateur
Localisation : Lugano, Suisse
2 recettes partagées
A remercié : 264 fois
A été remercié : 453 fois

Re: avis Polsinelli

Message par bacco »

Et bien moi j'ai la même et elle fonctionne du tonnerre! (pas achetée chez Polsinelli je precise...)
imaginer le meilleur, préparer le pire