Je ne mettrai pas tous la série gordon dans le même sac : le gordon finest scotch, et surtout le xmas sont quand même bien réussis.libertluc a écrit :Attention chez Martin's y a a boire et a manger![]()
les Pale Aletimmermans et autres Bourgogne des Flandres sont de petites merveilles
![]()
En revanche les séries Gordon sont des bières montées au sucre dont le seul but est de bourer le SDF a moindre cout gold 10° platinium 12°et autres red a 8°![]()
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Les bières ! ⇒ John Martin's Pale Ale
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delirium
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Re: John Martin's Pale Ale
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libertluc
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Re: John Martin's Pale Ale
La Xmas bon j'accepte ca peut s'appeler une bière ( je dirais même qu'elle est bonne ) remarque j'ai seulement cité la gold, red, platinium et j'ai oublier la silver qui pour moi ne sont pas des bières mais du jus de malt alcoolisé
----Orthographe vérifiée par PHP et Aspell----
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En dégustation : SMaSH Bitter 3,4%/V
En garde : Barbare (bière au miel) 9%/V Et Stou't (Foreign Extra Stout) 7,8%/V
Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté
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Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté
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leyon
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Re: John Martin's Pale Ale
une campagne de pub dans les abribus® et autres lieux publics nous ventent les mérites d'une TIMM'S®
pas besoin de s'appeller Sherlock pour savoir de qui/quoi (c'est moin sûr) il s'agit
.....
une magnifique jeune dame à ne pa décoller l'oeil de l'affiche nous présente une gamme de "boissons" pour d'jeunes...
à part la jeune dame de l'affiche et la musique magnifique d'un groupe bien de chez nous sur la page de présentation (http://www.anthonymartin.be/Public/) ça fait peur de chez peur, cette réorganisation de la gamme Timmermans... encore plus écoeurant?
pas besoin de s'appeller Sherlock pour savoir de qui/quoi (c'est moin sûr) il s'agit
.....
une magnifique jeune dame à ne pa décoller l'oeil de l'affiche nous présente une gamme de "boissons" pour d'jeunes...
à part la jeune dame de l'affiche et la musique magnifique d'un groupe bien de chez nous sur la page de présentation (http://www.anthonymartin.be/Public/) ça fait peur de chez peur, cette réorganisation de la gamme Timmermans... encore plus écoeurant?
ABUSUS NON TOLLIT USUM
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63lolo
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Re: John Martin's Pale Ale
C'est pas récent, j'ai vu en GD il y a 3 mois des timms pêche et framboise en boite alu.
Il y a un marché pour cette gamme.
L'appellation Lambic, n'est pas assez précise...
Allez vroum dans la brèche !
Il y a un marché pour cette gamme.
L'appellation Lambic, n'est pas assez précise...
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navisca
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Re: John Martin's Pale Ale
Je viens de goûter cette bière achetée chez "V&B Brest" ( Mon fournisseur de casiers et bouteilles "consignées"
) et ça faisait longtemps que j'avais pas goûté une bière aussi sympas.
Du coup je cherche à me faire un brassin qui s'en rapproche.
Vous n'auriez pas des petites idées pour m'aiguiller dans ma commande de matières premières ??? (malt, houblons, spécifique à ce genre de bière)
Merci à tous pour votre aide, je débute dans le brassage tout grain...
(Désolé de ne pas être dans la rubrique "Recette" pour ma question, mais au moins je ne parle pas à n'importe qui ici
Du coup je cherche à me faire un brassin qui s'en rapproche.
Vous n'auriez pas des petites idées pour m'aiguiller dans ma commande de matières premières ??? (malt, houblons, spécifique à ce genre de bière)
Merci à tous pour votre aide, je débute dans le brassage tout grain...
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En Bouteille : "Hefe-lager" (hybride hefeweiss-lager sans malt de froment et avec fermentation basse)
En Primaire :
En Secondaire : Mike-Martin's Pale Ale (imitation John Martin's)
Dans la Tête : Hefeweisse, Lager/pils, rousse
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navisca
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Re: John Martin's Pale Ale
Personne pour répondre à ma question ?
Pour me donner un repère, quel indice IBU vous lui donneriez ???
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Beer In Blood
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Re: John Martin's Pale Ale
j'ai trouvé ça http://www.brassam.net/t6499-john-marti ... ohn-martin
c'est bien ça ?
mais en cherchant un peu plus tu devrais trouver mieux
c'est bien ça ?
mais en cherchant un peu plus tu devrais trouver mieux
Raining beer
from the lacerated sky
bleeding it's horror
creating my structure
now i shall reign in beer 
texte de Slayer mais légèrement modifié
Authentic Thrasher Product \m/
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navisca
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Re: John Martin's Pale Ale
Merci 
Y a quelques estimations (IBU 25), mais il faudrait l'avis de quelques experts pour donner :
- Un EBC
- Un IBU
- Une OG et FG
...merci encore BeerinBlood, j'ai enfin un IBU de référence !
Y a quelques estimations (IBU 25), mais il faudrait l'avis de quelques experts pour donner :
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thorgahl
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Re: John Martin's Pale Ale
tu trouveras peut-être ton bonheur ici
http://beerrecipes.org/findrecipe.php
http://beerrecipes.org/findrecipe.php
Sans transgression de la norme, pas de progrès possible. (F.Zappa)
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navisca
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Re: John Martin's Pale Ale
Merci pour ce lien, mais ils ont pas la John Martin's Pale Ale... 
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