Cuves ⇒ Modification d'un fût

[Jos]

Salut,
J'ai eu la chance ce week-end de trouver chez mon oncle un fût de Stella Artois d'avant la mise en place de consignes.
Avant de me lancer dans la fabrication de ma propre pico, je voudrais le transformer en casserole (en chaudière comme disent nos cousins de l'autre côté de la mare).
J'ai bien compris la manière de découper la tôle (vu sur le site de Jean-Gab), mais je voudrais mettre un robinet tout à fait en dessous du fut.
J'ai pensé placer le fut à l'envers, et avoir donc en dessous le goulot, et venir placer un tuyau dans ce goulot. Sur le tuyau, raccorder un robinet ou une vanne.
Ma question est la suivante. N'y a t'il pas de risque que ce tuyau, en contact direct avec la flamme vienne à lacher. J'ai essayé de le placer (le tuyau) directement sur ma cuisinière, et il a tout de suite viré au rouge.
En principe, il sera rempli d'eau, mais quand même. J'ai pensé en fait récupérer le tuyau qui se trouve d'origine dans le fût.
Pour les soudures, des soudures d'étain tiennent-elles placées si prés de la flamme ?

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[Jean-Luc]

'A m'parait bien hasardeux de placer un robinet sous ta cuve, direct sur le feu...

C'est la porte ouverte à toutes les fuites et ennuis possibles... Le mout coulant sur ton bruleur, la flamme est soufflée, le gaz continue à sortir et ton fut quitte l'atmosphère terrestre en moins de 2...

A moins que tu veuilles nous faire une bière de Mars (tu nous la fera goûter), peut être vaudrait il mieux trouver une solution de facilité.

JGab a je crois galéré pas mal avant de trouver la bonne solution pour avoir un joint étanche à son fut... Ce qui est sur c'est qu'il faut le placer sous le faux fond, sinon ca fera comme à St Nick... même un tuyau de 60mm suffit plus pour évacuer la maïche, hein jgab ????

[jeangab]

moi aussi, je ne tenterai pas cette solution.
pour les soudures, tu ne peut pas souder du cuivre sur de l'inox (enfin, il exite bien un flux special pour brasser de l'inox a basse temperature, mais j'ai pas essayer, et il me semble que se soit inox sur inox/acier)
j'utilise des raccord fer/cuivre (en laiton) sur lequel sont soudé les tube cuivres, c'est ces raccord qui prennent par pincement le fut (etancheité realisé avec de la fillasse et pate, du teflon doit pouvoir aller aussi)
a l'interieur du fut, un tube avec un coude permet d'atteindre le fond afin de tout vider par simple syphonnage (faut pas tenter de vider de la maïche avec cette solution, meme avec un gros tube, il parrait que ca ne marche pas )
on peut voir sur cette photo http://biere.jg-laurent.com/img/pico004.jpg , les 2 tubes, celui de gauche sert a evacuer l'eau chaude pour le brassage, celui de droite, le mout apres ebulition.
sinon l'etain fond au env de 200°c, ca risque de tenir si il y a du liquide dedans, mais reste tres hazardeux .
si tu as besoin de shema/photo plus detaillé, n'hesite pas..