Concours photo ⇒ Concours photo d'octobre 2017
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message : - Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique - Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique - Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité - Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités - Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants - Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé - Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
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traaf
- Assistant
- Messages : 936
- Inscrit depuis : 15 ans
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Finis Terrae
- A remercié : 88 fois
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Re: Concours photo d'octobre 2017
Un plat de côte de boeuf cuit dans un stout puis laqué avec une réduction de la bière de cuisson
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Gamb
- Brasseur
- Messages : 1721
- Inscrit depuis : 15 ans 6 mois
- Mon équipement : Pico "v2.1" 80L max - 3 cuves, gaz, manifold et contre-courant :
http://gamb.fr/pico2.php - Brasseur : Amateur
- Localisation : Revel 31 (lorrain d'origine !)
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Re: Concours photo d'octobre 2017
Photo réchauffée de 2015 ... Carbonnade flamande 
(J'avais pas compris le thème à la lecture de ce dernier et au vu des premières photos 
)
(J'avais pas compris le thème à la lecture de ce dernier et au vu des premières photos )Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
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Jean-Luc
- Administrateur
- Messages : 14026
- Inscrit depuis : 22 ans 7 mois
- Mon équipement : Braumeister 20L gen 2
Seaux plastiques
Frigo et contrôleur
Patience et humilité - Brasseur : Amateur
- Localisation : Suisse
- 13 recettes partagées
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- A été remercié : 1027 fois
Concours photo d'octobre 2017
C'est encore meilleur réchauffé !
@benboum : j'arrive !
@benboum : j'arrive !
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
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benboum
- Maître Brasseur
- Messages : 2714
- Inscrit depuis : 13 ans 11 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Grainfather, moulin 3 rouleaux, fermenteur pe, refractometre, chauffe eau
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Re: Concours photo d'octobre 2017
Tiré de ce livre... Vraiment de superbes recettes un peu plus de haut vol. Soit des recettes à la bière, soit des recettes qui accompagnent la bière.
Alain Harbour Accords mets et bière
Alain Harbour Accords mets et bière
Tout n'est pas cirrhose dans la vie!!!
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thorgahl
- Brasseur
- Messages : 1914
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- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : pico en perpétuelle évolution
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Hennebont (56)
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Re: Concours photo d'octobre 2017
4 participants ! c'est trop peu. Allez sautez sur vos casseroles et APN, portables, et faite nous plaisir, saliver, sourire (rires aussi !) en postant vos photos
Sans transgression de la norme, pas de progrès possible. (F.Zappa)
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benmince
- Brasseur
- Messages : 1467
- Inscrit depuis : 10 ans 6 mois
- Mon équipement : décapsuleur
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Normandie Cailleville
- 4 recettes partagées
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Re: Concours photo d'octobre 2017
Ben c'est quand même de la cuisine... de saison
Bout : Eric974 Abbaye - Imperial Stout Tonka - Belgian Dark Strong
Keg : NEIPA Conan/Mosaic/Sabro - AIPA WLP644 Citra/Mosaic
prim :
Projet : Dextrine-Mash Hopping