Les bières ! ⇒ John Martin's Pale Ale

[Jean-Luc]

faut il encore la présenter ?


une pale ale au goût absolument fantastique de miel, de rhum vieux ou encore de seigle... sans doute légèrement fumée, elle est un ravissement pour le palais amateur.

légère en alcool, 5.8°

un parfum léger malgré le dry hoping ou houblonnage à sec, peu de mousse (telle une ale anglaise), elle ne renie par ses origines... pourtant !!!!

pourtant il ne s'agit pas d'une anglaise mais d'une belge !!!

enfin, une bière de style anglais traditionnel (pale ale), claire, (pour une anglaise çà veut dire légerement ambrée, pas blonde...), mais brassée en Belgique par John Martin, évidemment d'origine anglaise.

un classique incontournable, pourtant surprenant par sa finesse, son goût d'une richesse fabuleuse et son histoire originale !

John Martin a lancé le schweppes, importé la guiness, créé le slogan "guinness is good for you", crée ensuite la gordon finest gold, relancé la brasserie Timmermans, mais aussi d'autres bières aromatisées plus discutables 'cubana revolucion' et 'lola'...

Une belle page d'histoire brassicole en tous cas :

http://www.john-martin.be

[Oliv]

Chais pas si ça goûte le seigle, mais Pinaise ! chuis bien d'ac avec toi, elle est vraiment bonne.
Du caramel et du houblon à la fois, ce qui est rare et délicat à élaborer.
Elle est fortement carbonatée comme une belge mais se boit mieux vers 15-17°C (à mon sens) pour exalter à la fois ce caramel et ce houblon.
Elle bute !

ps : après avoir bu une Martin's Pale Ale, la Kwack m'a parue très fade

[libertluc]

Une production a ne pas manquer

[Nezahualcoyotl]

Et vous trouvez ce petit bijou où?

Christophe , curieux!

[Oliv]

Je l'ai trouvée au Champion de Melun.

[Nezahualcoyotl]

Tu traines dans ces lieux malfamés?

Christophe qui surveille son houblon

[Thierrybulle]

C'est bien une bière belge. Je me souviens d'une campagne de pub où on voyait le Prince Charles dire : "John who ??" avec un sous-titre expliquant que comme les Angais n'avaient pas su apprécier ses bières John Martins était venu les vendre dans un vrai pays de connaisseurs,... la Belgique

[leyon]

Pour la petite histoire,
La Finest Gold en question, c'est la bière des SDF en Belgique.
surtout la version 10%: dispo dans tous les night shops, elle carbonise son homme en un rien de temps

[philo]

Pour la petite histoire,
La Finest Gold en question, c'est la bière des SDF en Belgique.
surtout la version 10%: dispo dans tous les night shops, elle carbonise son homme en un rien de temps

oui oui, c'est vrai

[libertluc]

Attention chez Martin's y a a boire et a manger

les Pale Ale timmermans et autres Bourgogne des Flandres sont de petites merveilles
En revanche les séries Gordon sont des bières montées au sucre dont le seul but est de bourer le SDF a moindre cout gold 10° platinium 12°et autres red a 8°