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Originaire d'Alsace je suis tout nouveau dans le monde du brassage.
J'ai à ma disposition un kit en tout grains pour 4l avec dame Jeanne en verre que je compte bientôt expérimenter .
Avant tout ça il faut que je me prenne encore un peu de matériel car je n'ai pas de marmite assez grande pour pouvoir faire bouillir mon mout.
La est ma question: je pense à moyen/court termes faire des brassins de 10 ou 20 litres et du coup je ne sais pas dans quoi investir: un stérilisateur électrique pour faire l'empatage et l'ébullition dedans ou bien deux cuves de 33 litres en inox et un réchaud à paella au gaz (j'ai une cuisinière induction à l'appartement :-/).
Je pense que la question à déjà été posée plusieurs fois mais je n'ai pas trouvé ma réponse et je pense que plusieurs d'entre vous sont passé par là au début ^^
Première chose à faire lire le How to brew et le relire et s'y référer en cas de doute ou de question .
Ensuite au niveau matériel , il doit y avoir autant de possibilités qu'il y a de brasseurs amateurs
Salut et bienvenue !
Pour le choix du matos, toi seul peux savoir ce que tu préfères. Les deux options que tu cites sont possibles.
A l'occasion, tu peux aussi lire les conseils pour débutants du wiki
Bons brassins
