Propreté et hygiène ⇒ nettoyage des bouteilles

[bernie]

Salut à tous
Juste une petite question
Avez vous une idée pour le nettoyage des bouteilles car cela est certainement la partie la plus penible
Moi je fait des brassins de 20 lt et au début je prennais des 25 cl maintenant je suis au 33 et pour mon prochain brassin je prends des 50cl mais d'un autre coté je me dit plus la bouteille est grande moins j'ai de bouteilles à nettoyer ( logique ) mais à coté je me voie mal boire une 50cl avant de partir au taf et oui le soir après manger j'aime bien boire une bonne petite bière à moi ou non ( je bosse de nuit ) alors je suis à me poser la question petite ou grande bouteilles .
Sauf si je trouve une idée pour ne pas passer une après midi entière à faire du nettoyage de bouteilles
J'attends vos idée
Slts

[yam]

salut perso je suis en 65 cl depuis un bon moment (certes un peu de pertes mais bon !! ) pour le nettoyage une perçeuse avec un goupillon le tout commandé par une pédale

[Landru]

Moi, j'ai un bac rempli d'eau javélisée, et je laisse tremper 24 H .
J'égoutte, je laisse aérer un semaine. Je pense que là le chlore s'est évaporer.
Juste avant d'embouteiller, je passe les bouteilles 1/2 heure dans de l'eau avec les cachets pour stériliser les biberons. Un rinçage rapide (comme indiqué sur la notice des cachets) et le tour est joué

[xavier 07]

Pour ma part ,je lave à l'eau chaude en secouant bien toutes les bouteilles que je viens de boire, je les stocke dans un endroit propre et je refait la meme opération à l'embouteillage. j'ai pas encore eu de probleme en faisant ainsi

[benoit]

pour ma part, je fais un peu le bourgeois, j'achete mes bouteilles vides chez lz brasseur du coin histoire d'eviter de contaminer*...c'est pas si cher que ca, faut juste arriver au bon moment (en gros, pas quand il est juste en bouteilles).

j'ai eu pas mal de pb d'infection au printemps dernier et le pb venait sans nul doute des bouteilles, pourtant lavées a l'eau tres chaude, puis a la javel, puis au chemipro oxi (parteil pour les capsules)

bonne brasse

benoit

[jeangab]

j'utilise de la soude a 1% +eau chaude (env 80°) pour decaper les bouteilles sales ricée sommairement avant (on peut remplacer la soude par du chemipro caustic, qui outre de la soude, contient aussi des detergents) suivi d'un rincage a l'eau claire et d'un egoutage..
avant, je n'utilisait que de l'eau claire, mais j'ai eut 2 a 3 bouteille infectée sur un lot, bouteille qui avait deja été reutilisée au moins une dizaine de fois avant.

[djbuldo]

Bjr,

J'utilise des bouteilles de champagne ou de blanquette que je recycle en décollant toutes les étiquettes en les faisant tremper dans de l'eau chaude ; ensuite je les rince avec ça :

rinceuse bouteille "BLAST" ( 9,79 eur )
(021.221.7)

RINCEUSE A BOUTEILLES ‘BLAST’
Rince vos bouteilles en seulement quelques secondes ! Très, très facile : à visser au robinet, poussez la bouteille y contre pendant quelques secondes et … pssshhh : rincée fortement !

· Fini les chocs dans vos conduites !
· En nylon de haute qualité : inusable.
· Se met sur tous les robinets de service standards.
· Peut aussi nettoyer vos tuyaux !
· Rapport prix/qualité excellent !



je place ensuite les bouteilles à égoutter et c'est vraiment nickel

fanchement, pour moins de 10 euros y'a pas à hésiter (c'est super efficace du fait du jet très puissant)




[/img]

[bernie]

Salut
Je voie que chacun a sa methode
Par djbuldo ou trouve t'on ton appareil ( brouwland , etavobra ou autres )
Par avance merci
Slts

[djbuldo]

Par djbuldo ou trouve t'on ton appareil ( brouwland , etavobra ou autres )

chez nos amis belges of course (brouwland) ainsi qu'à l'échoppe médiévale à narbonne

franchement, pour 10 euros, ça serait dommage de s'en priver

[a.giorgio]

Moi j'utilise des 65 cl champenoise (recup aprés mariage jour de l'an ....) mais aussi les bouteilles de 33cl (celles que tu consomment).
Comme ca je pe ouvrir une champenoise pour mes pots et moi et quand je boss entre midi et 2h je me fais une 33cl. A toi de gérer.

Par contre pour le nettoyage je rince toujours à l'eau chaude les bouteilles que je vien de finir pour viré le maximum de levures. Puis Pour l'embouteille je les met dans ma baignoir avec un produit un peu galére à trouvé .
Je sais pas si je pe dire le nom alor c'est en gros un peroxyde d'acide acétique ( eau oxygéné + vinaigre puissant) à 3%. C'est un produit qui est utilisé dans l'alimentaire et le médicale pour éliminer tous les germes. Temps de contact 15 min et je rince losque l'odeur de vignaire n'est plus là tu pe embouteiller. l'eau pour rincer est importante. J'ai de la chance Là ou je travail il y a de l'eau purifiée . Mais bon une bonne eau de montagne, de souce... pe faire l'affaire voila

le nettoyage c'est pas la partie que je préfére