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Brassam 2017 - la XII ⇒ [Brassam2017] Qu'est ce qu'on brasse ?
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Jean-Luc
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Seaux plastiques
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[Brassam2017] Qu'est ce qu'on brasse ?
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Mousse Ayon
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Re: [Brassam2017] Qu'est ce qu'on brasse ?
Un Brassam sans brassage ?
Je peux effectuer un brassin, comme l'an passé. Brassage ordinaire avec cuve de 30 litres, recette; disons une blanche peut être, c'est bien pour la saison. Histoire d'animer la journée, disons le vendredi.
Par contre comme je brasse habituellement sur la gazinière, je n'ai pas d'appareil portatif. Si quelqu'un peut amener un flambard avec bouteille ?
Je peux effectuer un brassin, comme l'an passé. Brassage ordinaire avec cuve de 30 litres, recette; disons une blanche peut être, c'est bien pour la saison. Histoire d'animer la journée, disons le vendredi.
Par contre comme je brasse habituellement sur la gazinière, je n'ai pas d'appareil portatif. Si quelqu'un peut amener un flambard avec bouteille ?
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Oxyd
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Re: [Brassam2017] Qu'est ce qu'on brasse ?
Je me permet de UP le sujet, car j'aimerai vraiment y participer/aider du coup à ce petit brassin collectif! Par contre je n'ai pas la prétention de pouvoir vous en apprendre beaucoup!
C'est un peu la pratique et l'échange qui nous fais évoluer!
Pour ce qui est du style, personnellement tout m’intéresse du moment que ça se boit
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Blanche Belge, Brune pain d'épice (pour noël), Oatmeal Stout
Ça glougloute:
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En Bouteille:
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bazoo
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Re: [Brassam2017] Qu'est ce qu'on brasse ?
Plutot ,que la recette pourquoi vous jouez pas sur la méthode de brassage?
J'ai trouvé l'atelier de Gamb au HS assez sympa pour beaucoup de monde, il a présenté la décoction que peu de participants connaissaient
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