Brassam 2017 - la XII ⇒ [Brassam2017] Inscriptions
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message : - Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique - Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique - Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité - Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités - Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants - Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé - Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message : - Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique - Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique - Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité - Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités - Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants - Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé - Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
Fiotinho
- Ch'ti nouveau
- Messages : 22
- Inscrit depuis : 9 ans 8 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : La forêt le roi
Re: [Brassam2017] Inscriptions
Me pochetronner ?!!
Woahhh ce week-end prends une toute autre tournure, je pensais que c'était plus un weekend pour partager, échanger et apprendre.... Mais s'il faut boire ! Je serais votre homme
Plus sérieusement, guedelon, ils connaissent par-coeur.
Je vais plutôt proposé à un pote en effet
Woahhh ce week-end prends une toute autre tournure, je pensais que c'était plus un weekend pour partager, échanger et apprendre.... Mais s'il faut boire ! Je serais votre homme
Plus sérieusement, guedelon, ils connaissent par-coeur.
Je vais plutôt proposé à un pote en effet
-
bacco
- Maître Brasseur

- Messages : 3192
- Inscrit depuis : 14 ans 4 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Lugano, Suisse
- 2 recettes partagées
- A remercié : 264 fois
- A été remercié : 453 fois
Re: [Brassam2017] Inscriptions
Oui, je pense que c'est plus judicieux effectivement d'emmener un copain (où une copine
)...tu seras, je pense, te faire pardonner comme il se doit à ta famille pour cette petite escapade entre amis
Par contre, et j'aimerais encore une fois le souligner, le brassam n'est pas une beuverie d'un soir mais bien un marathon sur 3 jours. Les petits nouveaux (je peux les comprendres lorsque tu te retrouves devant 4 tireuses avec que des bières délicieuses) à chaque fois le premier soir ils sont déchirés et le lendemain c'est le fou rire garantit lorsqu'ils émergent du lit (quand ils ont réussi à le rejoindre). Donc le mot d'ordre pendant le brassam est "modération"
car ce serait dommage de passer à côté de superbe bouteilles car trop fatigué pour en apprécier la bonté (c'est aussi une question de respect pour le brasseur et son produit).
Par contre, et j'aimerais encore une fois le souligner, le brassam n'est pas une beuverie d'un soir mais bien un marathon sur 3 jours. Les petits nouveaux (je peux les comprendres lorsque tu te retrouves devant 4 tireuses avec que des bières délicieuses) à chaque fois le premier soir ils sont déchirés et le lendemain c'est le fou rire garantit lorsqu'ils émergent du lit (quand ils ont réussi à le rejoindre). Donc le mot d'ordre pendant le brassam est "modération"
imaginer le meilleur, préparer le pire
-
Fiotinho
- Ch'ti nouveau
- Messages : 22
- Inscrit depuis : 9 ans 8 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : La forêt le roi
Re: [Brassam2017] Inscriptions
Pas de soucis, si je viens c'est plus pour partager, rencontrer, apprendre, découvrir....
Et goûter (et faire goûter tant qu'à faire)
Et goûter (et faire goûter tant qu'à faire)
-
gnorzas
- Ch'ti nouveau
- Messages : 214
- Inscrit depuis : 10 ans 4 mois
- Mon équipement : Braumeister 50L
Cuve fermentation 60L plastique
Frigo régulé - Brasseur : Amateur
- Localisation : Marcellaz
- A été remercié : 6 fois
Re: [Brassam2017] Inscriptions
Je souhaiterais savoir si il y a des personnes a coté de chez moi qui y participent ?
Je suis pas loin de Genève.
merci et bonne soirée
Je suis pas loin de Genève.
merci et bonne soirée
-
sirhotman
- Maître Brasseur

- Messages : 2493
- Inscrit depuis : 16 ans 11 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Amateur : cuve automatisée DIY de 50L
Pro : Pico bricolé pour 190L de mout en infusion monopalier. - Brasseur : Amateur
- Localisation : Nanton
- A remercié : 118 fois
- A été remercié : 203 fois
Re: [Brassam2017] Inscriptions
C'est avec beaucoup de regrets que je ne pense pas venir a ce brassam, pour la première fois depuis que j'y ai goûté.... dans la vie il faut faire des choix, le budget n'est pas extensible et mon projet de microbrasserie m'occupe quelques peu. En vous souhaitant des bonnes dégustations, je vous peut-être au brassam SEC!
"La philosophie et la bière c'est la même chose, Consommées, elles modifient toutes les perceptions que nous avons du monde."
Dominique-Joël Beaupré
"La philosophie et la bière c'est la même chose, Consommées, elles modifient toutes les perceptions que nous avons du monde."
Dominique-Joël Beaupré
-
benboum
- Maître Brasseur

- Messages : 2714
- Inscrit depuis : 14 ans
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Grainfather, moulin 3 rouleaux, fermenteur pe, refractometre, chauffe eau
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Sorens
- A remercié : 37 fois
- A été remercié : 137 fois
Re: [Brassam2017] Inscriptions
Je voulais passer cette année mais..... je vais réaliser un rêve, le marathon de new York. Et donc ça fait un peu beaucoup cette année. J'espère pouvoir être là l'année prochaine ! Amusez vous bien !
Tout n'est pas cirrhose dans la vie!!!
-
etrech
- Ch'ti nouveau
- Messages : 14
- Inscrit depuis : 10 ans 10 mois
- Mon équipement : Gamelle 18l pour brassin de 15l maxi
- Brasseur : Amateur
- Localisation : 89120
Re: [Brassam2017] Inscriptions
Je suis du coin ou aura lieu le brassam.je peux si vous le souhaitez venir avec 25 kg de pils ou de pale en prévision des brassins que vous ferez sur place.
-
bacco
- Maître Brasseur

- Messages : 3192
- Inscrit depuis : 14 ans 4 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Lugano, Suisse
- 2 recettes partagées
- A remercié : 264 fois
- A été remercié : 453 fois
Re: [Brassam2017] Inscriptions
You welcome!
Ouvre un post dédicacé et organise LE brassage di brassam (ce serait quand même le comble que l'on ne brasse pas pendant 4 jours!
)
Ouvre un post dédicacé et organise LE brassage di brassam (ce serait quand même le comble que l'on ne brasse pas pendant 4 jours!
imaginer le meilleur, préparer le pire
-
Jean-Luc
- Administrateur
- Messages : 14027
- Inscrit depuis : 22 ans 7 mois
- Mon équipement : Braumeister 20L gen 2
Seaux plastiques
Frigo et contrôleur
Patience et humilité - Brasseur : Amateur
- Localisation : Suisse
- 13 recettes partagées
- A remercié : 450 fois
- A été remercié : 1027 fois
Re: [Brassam2017] Inscriptions
Chers brasseurs,
Il reste des places dans le gîte et nous pouvons encore accueillir des brasseurs au Brassam2017 à Bois-Guillaume.
Cette année semble être celle des surprises offertes par nos fournisseurs préférés, cela devrait faire des heureux.
Comme chaque année : un concours de brassage, des ateliers, des lectures, des présentations, sans doute des brassages et bien sûr rencontres, échanges et dégustations !
Si vous êtes prêts à nous rejoindre, n'oubliez pas de vous inscrire en indiquant le nb de personnes dans votre profil
ucp.php?i=164
Puis, afin de gérer au mieux les couchages dans le gîte (capacité 20 personnes), indiquer dans le GoogleDoc suivant :
https://docs.google.com/spreadsheets/d/ ... 2022001747
pour chaque nuit que vous comptez passer dans le gîte.
Ceci nous permettra soir par soir de connaître exactement les disponibilités de lits et éviter les surbookings éventuels.
Pour rappel : pas de participation aux frais, le gîte est offert par le forum et l'AFIBRA.
Merci par avance et au plaisir de vous retrouver pour ce prochain Brassam.
(merci à ceux qui sont dans le groupe Facebook BrassageAmateur de bien vouloir faire passer le message).
Il reste des places dans le gîte et nous pouvons encore accueillir des brasseurs au Brassam2017 à Bois-Guillaume.
Cette année semble être celle des surprises offertes par nos fournisseurs préférés, cela devrait faire des heureux.
Comme chaque année : un concours de brassage, des ateliers, des lectures, des présentations, sans doute des brassages et bien sûr rencontres, échanges et dégustations !
Si vous êtes prêts à nous rejoindre, n'oubliez pas de vous inscrire en indiquant le nb de personnes dans votre profil
ucp.php?i=164
Puis, afin de gérer au mieux les couchages dans le gîte (capacité 20 personnes), indiquer dans le GoogleDoc suivant :
https://docs.google.com/spreadsheets/d/ ... 2022001747
pour chaque nuit que vous comptez passer dans le gîte.
Ceci nous permettra soir par soir de connaître exactement les disponibilités de lits et éviter les surbookings éventuels.
Pour rappel : pas de participation aux frais, le gîte est offert par le forum et l'AFIBRA.
Merci par avance et au plaisir de vous retrouver pour ce prochain Brassam.
(merci à ceux qui sont dans le groupe Facebook BrassageAmateur de bien vouloir faire passer le message).
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
-
villager
- Maître Brasseur

- Messages : 6350
- Inscrit depuis : 16 ans 9 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : De quoi brasser jusqu'à 80 litres
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Foissac, 12
- 52 recettes partagées
- A remercié : 133 fois
- A été remercié : 83 fois
Re: [Brassam2017] Inscriptions
Information relayée 
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant