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Mon équipement : Pico 50L gravitaire 3 cuves, RAP ici ftopic31857.html Fermenteurs plastique 30L et plus petits, fermenteur inox Fermentation sous pression et embouteillage à contre-pression, selon le style Moulin 2 rouleaux boosté à la visseuse Frigo et congélateur avec régulation extérieur pour la fermentation indispensable en pays chaud Beersmith3
Malibzh a écrit :la bière ne se résume pas à IPA et Pils !
.
C'est vrai je suis basique mais je me soigne j'aime p les pils sauf la Kenken toi pas taper
Malibzh a écrit :, une saison également...
//
Pour ma part je partirai sur une belgain ale, avec une levure moins marquée.
J'avais en effet penser de suggérer à notre ami une saison mais je ne l'ai pas fait au risque de l’effrayer
Précise nous pour la belgian ale avec une levure moins marquée car si j'ai bien compris il n'aime que les trucs assez léger et comme j'aime les bières Belges cela m’intéresse ....
Kolsk je n'ai jamais goûté mais je demande à voir
Off
Ma saison, waaa j'adore cette bière, à quand la prochaine avec une autre levure genre liquide, saison Ipa Belge putain je suis large d'esprit
Off out
Malibzh a écrit :la bière ne se résume pas à IPA et Pils !
.
C'est vrai je suis basique mais je me soigne j'aime p les pils sauf la Kenken toi pas taper
Oula mon loulou, cela ne t'étais pas destiné ! mais à @Hkou
Eric974 a écrit :
Malibzh a écrit :, une saison également...
//
Pour ma part je partirai sur une belgain ale, avec une levure moins marquée.
J'avais en effet penser de suggérer à notre ami une saison mais je ne l'ai pas fait au risque de l’effrayer
Précise nous pour la belgian ale avec une levure moins marquée car si j'ai bien compris il n'aime que les trucs assez léger et comme j'aime les bières Belges cela m’intéresse ....
Kolsk je n'ai jamais goûté mais je demande à voir
Off
Ma saison, waaa j'adore cette bière, à quand la prochaine avec une autre levure genre liquide, saison Ipa Belge putain je suis large d'esprit
Off out
Les saisons c'est top, mais ca ne plaît pas à tout le monde. Sinon, pour les belges, j'avais pensé à celà : "Belgian pale ale strains are fairly neutral and can be hard to find. White Labs WLP515 Antwerp Ale and Wyeast 3655-PC Belgian Schelde Ale, available as seasonal strains, are both good choices. In the absence of these, a relatively clean American-ale strain is a good choice."https://beerandbrewing.com/ask-the-expe ... t-strains/
Mais pas forcément facile à trouver.
Sinon, je pensais à une levure belge classique, fermenté à 18°C avec un ensemencement conséquent.
En bouteille :#47 Belgian Grand Cru #48 Tripl Karmeliett #49 Saison Tritordeum En fermentation :#50 Saison Seigle/Hallertau Blanc #51 Belgian Hoppy Ale "Mandarina Bavaria" #52 Belgian Fusion White Ale En projet:pause cet été
j'aime p les pils sauf la Kenken 