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Après avoir participé au brassage tout grain d'un ami, d'avoir tenté à mon tour avec des amis, puis seul le week-end passé, j'ai planté quelques plants au jardin, histoire d'attendre que le reste fermente, sédimente, et que je puisse mettre en bouteille et enfin déguster . Comme ça, si j'y prend goût (c'est bien parti), dans 18 mois, j'aurai une partie des matières premières à dispo
Pour ce premier post, voici donc quelques images :
@François
Oui, mon beau père va me mettre en place des tuteur et fils pour que ça puisse s'enrouler dessus...
Dès que le beau est de retour, c'est prévu!
Oui pareil je suis intéressé de savoir où tu as eu tes pieds de houblon et quel sorte tu as choisi, j'ai justement ma blonde qui veut en faire pousser le long d'une palissade car ça pousse vite et que ça recouvre bien également! Je ne vais pas dire non si je peux en même temps avoir du houblon maison!
Désolé pour la réponse tardive.
J'ai commandé de jeunes plantes chez www.willingham-nurseries.co.uk :
- 1 Fuggle
- 2 Kent Golding
- 1 Chinook
- 2 Cascade
Elles ont très bien pris, et se sont bien développées.
J'ai pu faire une première récolte à l'automne.
Le Chinook est très prometteur : belle croissance, et belle odeur.
Le cascade est pas mal non plus.
Le reste me convainc moins.
Depuis, j'ai rajouté (en 2 commandes) quelques pieds provenant de http://www.eickelmann.de/Hopfen-Shop/index.php.
Faudra voir comment ils repartent au printemps.
Certains Cascade ne sont pas très bien développés, mais je les avaient mis en pot.
(He oui, le jardin n'est pas fait que pour le houblon... il faut respecter les autres désirs de la famille .
Mon équipement : Tout grain 40L Empattage, ebulition & chauffe eau : Chinoiserie 50L, et 2 stérilisateur à bocaux 27L Fermenteurs : seaux plastiques 30L sans robinet ni barboteur, auto siphon type Jumbo Embouteillage : seau de 30L + robinet, tige simple de remplissage, capsuleuse à pied, mini fûts de 5L
Quelle hauteur et largeur tu as donné (et à combien de pieds) à tes houblons ?
Romain
En projet : plein de choses
Primaire : Pale Ale & American IPA CCC
Secondaire : Amber Ale
Carbonatation : Blonde du monde
A boire : SMASH Pale Ale Cascade Double type Trappiste, blanche belge, American IPA Chinook Citra Cascade
Mon équipement : Cuves Shengler 50 L + 33 L modifiées avec vanne , refroidisseur maison, 2 cuves de fermentation 27 l plastique +1 en 30 litres , moulin à grain Corona,2 bruleurs 5.5 KW , cuve Polsinelli 50 litres avec filtre de fond , pompe de rinçage continu des dresches ( achat sur canard rouge )avec rampe maison en cuivre,2 fermenteurs inox 50 litres Polsinelli.Frigo itc 308,réfractomètre,densimètre
. Comme ça, si j'y prend goût (c'est bien parti), dans 18 mois, j'aurai une partie des matières premières à dispo 
tu les as choppé à quel endroit ? parce que ça m'intéresse 
En tous cas bon courage et bonne récolte en avance 
Voici mon plant de golding planté l'année dernière issu du domaine du cap , il vraiment bien reparti, il est planté sur mon balcon 
) Ambrée à la châtaigne