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xavier 07 a écrit :Oui Marti,ta fiche fais appel à une dégustation par style ,c'est pas ce que l'on recherche
Je me mets à la recherche de la fiche que nous avais passé Gilbert Delos ,fiche faite par les amis de la bière parigots (tetes de veaux,soit dit en passant ok ,faut sortir par là?? ),fiche simple condensée et interessante!
Il va maintenant falloir nommer les membres du jury J Luc pour voir à qui il faudra graisser la poche
eh oh les gars, faudrait voir à lire les posts !!!!
Jean-Luc a écrit :Pour le "comment qu'on fait" :
- un "jury" composé par exemple des 6 membres les plus anciens présents sur place (ancien par rapport à l'inscription !!!)
- pourquoi 6 ? ben pourquoi pas... çà laisse un volume raisonnable si chacun ramène 75cl, même 65...
- des verres en verre, identiques, rincés (à l'eau) entre chaque dégustation,
- les verres sont remplis en cachette par une personne indépendante, non participante et absolument intègre !!!
- chaque jury remplit en son ame et conscience une fiche de dégustation,
- chaque fiche totalisera une note pour la bière dégustée,
- la meilleure note a gagné !
- on sacre le vainqueur et on lui remet son lot...
"On ne peut pas marcher en regardant les étoiles quand on a plus d'une bière dans son gosier"
Boisansoif
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oui je revendique une place dans le jury
car la dégustation sensorielle faisait partie de mes dadas
a l'ecole d'ingénieur et par suite
en toute indépendance puisque les bières seront présentées a l'aveugle
si le submarine captain est la je suggère qu'il soit coopté comme membre du jury (au vu de sa grande contribution au forum )
meme chose pour ZORA (grande prêtresse dans le domaine de la bière )
que fera -t-on de zepto ?
a Jean luc de décider ...
Salut
pas de souci si je ne suis pas dans le jury , je donne volontier ma place pas de stress par exemple si zora est apte pour la dégustation pas de souci de mon coté et moi pendant se temps là je m'occuperai de zepto
a+
ok ,faut sortir par là??
),fiche simple condensée et interessante!
