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4 messages
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Czech Pivo
Ch'ti nouveau
Messages : 42
Inscrit depuis :10 ans 9 mois
Mon équipement : Cuve de brassage 33L équipé d'un manifold maison Seau de fermentation plastique 30L avec robinet et barboteur Seau de fermentation plastique 30L avec couvercle simple Serpentin de refroidissement artisanal Réfrigérateur équipé d'un régulateur STC-100 (et installation prochaine d'un ventilateur pour homogénéisé la température et d'un moyen de chauffe (a définir) pour les fermentations hautes)
Brasseur : Amateur
Localisation : Les Hautes Morinieres, 49370 Le Louroux Beconnais
J'ai à côté de chez moi une petite dépendance, une soue à cochons. Volumes correct et divisible en 3-4 pièces.
Bref, étant donné que je dois refaire l'assainissement de la maison, je demande au Bureau d'Etude de prévoir un tuyau d'évacuation jusqu'à la dépendance.
Étant donné que à terme je compte tirer de l'électricité et de l'eau jusqu'à la soue, je voudrais savoir si je dois faire une déclaration auprès de la mairie.
A terme, ce local deviendra peut-être un local pro. (Rêve )
Pour le reste, le forum fourmille d'idée ! Merci à tous !
Je dirai non, fais le sans rien dire.
Ton bâtiment existe, il n'y a pas transformation en habitation , pas de modif de facade, donc pas de permis à demander
Penses à calculer tes sections de fils en prévision de ce que tu feras pour pas avoir à changer de fils et il te faut prévoir des gaines séparées
Mon équipement : Cuve de brassage 33L équipé d'un manifold maison Seau de fermentation plastique 30L avec robinet et barboteur Seau de fermentation plastique 30L avec couvercle simple Serpentin de refroidissement artisanal Réfrigérateur équipé d'un régulateur STC-100 (et installation prochaine d'un ventilateur pour homogénéisé la température et d'un moyen de chauffe (a définir) pour les fermentations hautes)
Brasseur : Amateur
Localisation : Les Hautes Morinieres, 49370 Le Louroux Beconnais
J'anticipe surtout les options, si un jour, je veux me mettre à mon compte, je ne veux pas avoir à tout refaire. L'investissement pour une telle installation, surtout pour un amateur, n'est pas négligeable. Donc autant faire les choses bien et y réfléchir à deux fois !
tant que tu ne fais rien dans cette soue, hormis les travaux décrits (EU, arrivées EF et élec), normalement rien à dire.
Si par contre tu y crée une brasserie pro, tu auras probablement un truc à remplir/ demander (un machin style "changement de destination d'un local")
Si c'est pour rester amateur, rien à faire AMHA. D'autant plus qu'une soue posséde probablement déjà une arrivée EF et une ligne électrique, que tu te contentes de refaire "à neuf", il n'y a rien qu'on puisse te reprocher, en théorie.
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
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