Bonjour à tous,
Je cherche pour ma fermentation un appareil qui tienne la température 0°C.
Alors d'après vous frigo ou congélateur ?
D'après ce que j'ai recherché (pas très fructueusement d'ailleurs), la température va être trop haute pour un congélateur et trop basse pour un frigo. En effet, j'ai peur que le frigo ne soit trop sollicité en tenant le 0°C et je ne sais pas si le congélateur pourra même les atteindre ! On peut faire l'analogie avec une Ferrari roulant à 30 km/h et une 2CV roulant à 140km/h.
Alors congélateur avec une sonde et une carte électronique de gestion ou frigo au plus bas ?
Le but est de claquer mes fut de fermentation à 0°C pendant 1 ou 2 jours.
J'imagine que d'autres ont déjà du le faire mais je n'ai pas trouvé sur le forum.
Merci de votre aide et à bientôt !
Le Veilleur.
Travaux et conseils pratiques ⇒ Besoin d'un appareil pour 0 degrés : Congélateur ou Frigo ?!
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LeVeilleurDeBières
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Re: Besoin d'un appareil pour 0 degrés : Congélateur ou Frig
un frigo ne descend pas à 0, donc congel.
Ca marche très bien avec une sonde
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Eric974
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ici ftopic31857.html
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Fermentation sous pression et embouteillage à contre-pression, selon le style
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Frigo et congélateur avec régulation extérieur pour la fermentation indispensable en pays chaud
Beersmith3 - Brasseur : Amateur
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Re: Besoin d'un appareil pour 0 degrés : Congélateur ou Frig
Un congélateur bahut fait très bien l'affaire et peut être régulé en positif par un Stc1000, c'est ce que j'utilise quand j'ai 2 fermenteurs ou comme actuellement en été chez moi ou je veux garder certaines bières à une température de garde
Seul soucis avec un congélo en positif c'est qu'il y a une production d'eau qui peut stagner au fond, donc enlever le bouchon du fond et passer un petit coup de javel de temps en temps par pulvérisation sur les parois
Seul soucis avec un congélo en positif c'est qu'il y a une production d'eau qui peut stagner au fond, donc enlever le bouchon du fond et passer un petit coup de javel de temps en temps par pulvérisation sur les parois