Lager - Pilsner ⇒ Recette Sam Adams Boston lager!!!
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joelbadini
- Ch'ti nouveau
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Recette Sam Adams Boston lager!!!
J'aimerai bien connaître une recette qui me permetrait d'obtenir une bière dont le goût et la saveur se rapprocheraient d'une Sam Adams Boston lager (houblon à utiliser, event. épices, ...). Je brasse à partir de kits généralement houblonnés ou avec de l'extrait de malt en poudre auquel j'ajoute du houblon lors de la cuisson. Merci pour vos réponses!!
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zoologue
- Ch'ti nouveau
- Messages : 166
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- Brasseur : Amateur
- Localisation : LYON
Re: Recette Sam Adams Boston lager!!!
Fait une recherche sur les sites américains, avec google.
J'ai trouvé par exemple
http://www.angelfire.com/pa/beerandweather/sablg.html
(ou celui-là mais il a l'air moins bien)
http://www.stoutbillys.com/stout/recipe ... 09DCCF.htm
Pascal
J'ai trouvé par exemple
http://www.angelfire.com/pa/beerandweather/sablg.html
(ou celui-là mais il a l'air moins bien)
http://www.stoutbillys.com/stout/recipe ... 09DCCF.htm
Pascal