Ark a écrit :Tant qu'on y est,
je rince mes bouteilles à l'eau claire après usage et je les stocke sèches à l'abri de la poussière. Et c'est tout. Pas de désinfection ou quoi que ce soit avant embouteillage. Et vous savez quoi ? Le pire c'est que ça marche
.
Hahaha Ark,
Je fais pareil, à peine servie, je rince la bouteille 3 fois à l'eau claire, je vérifie qu'il n'y à pas de dépôt dans le fond, puis je met la bouteille sur le séchoir rouge en plastoc que je "désinfecte" (le mot est grand...), au chemipro oxy une fois toutes les lunes... (avec un petit pshit-pshit...)
Jamais eu de gout différent d'un même brassin avec cette méthode, donc à priori jamais eu d'infection...
Pour ce qui est des bouteilles dégueulasses (j'ai acquis un bac de Duvel rempli de vidanges, avec un dépôt monstrueux tout sec dans le fond, je nettoie au chemipro caustic, je passe la brosse bien comme il faut dans la bouteille, je rince 3 fois à l'eau claire et j'ai des bouteilles toutes neuves
, jamais eu de soucis non plus par après ...
Autant je fais gaffe à mort que tout sois désinfecté (surtout après l'ébu) quand je manipules mon brassin, autant je passe au dessus de beaucoup de principes au niveau des bouteilles...
J'ai des bouteilles qui sont restées stockées à l'air libre pendant des semaines avant l'embouteillage, et jamais de surprises négatives !
Je crois que le taux de houblon et d'alcool de mon impérial IPA aseptise la moindre bactérie qui pourrait se trouver dans le bidon !
)
t un fou toi 
moi je les rince à l'eau puis je trempe ds chemipro 3min et c'est bon ... et quand j'ai pas de chemipro je rince juste à l'eau..jamais eu de problèmes (les tres sales je nettoie a la brosse)
