Quand on achete notre malt, il nous est venu avec la couleur affichée en ECB, or Beersmith fonctionne en notation SRM.
Pour la correction il faut utiliser les formules suivantes :
ECB = 2.65 x SRM -1.2
SRM = 0.377 x ECB +0.45
Exemple le pale malt à 7 ECB de chez Brouwland equivaut à 3.09 SRM !
Je cherchais l'info,
Je l'ai trouvée,
Je la partage....
Christophe
Logiciels ⇒ Beersmith et couleur de bière
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soyerc
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Olivier
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Re: Beersmith et couleur de bière
Je crois que dans la dernière version de Beersmith, il est possible d'utiliser l'EBC à la place du SRM 
.
Il me semblait également avoir lu que depuis 1990, EBC et SRM sont liés par une relation linéaire : EBC = 1,97 SRM
.Il me semblait également avoir lu que depuis 1990, EBC et SRM sont liés par une relation linéaire : EBC = 1,97 SRM
Dernière modification par Olivier le 22 févr. 2007 13:04, modifié 1 fois.
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soyerc
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Re: Beersmith et couleur de bière
Bien vu !
Effectivement dans le menu :
- Tools
- Options
- Units
il est possible de paramètrer SRM et ECB, j'ai zapé ça.
Quand aux modalités de calcul utilisées par Beersmith, ça correspond bien à ce que tu indiques.....
Je n'ai point vérifié la validité de mon information.
J'espère que faute avouée me sera totalement pardonnée !
Christophe
Effectivement dans le menu :
- Tools
- Options
- Units
il est possible de paramètrer SRM et ECB, j'ai zapé ça.
Quand aux modalités de calcul utilisées par Beersmith, ça correspond bien à ce que tu indiques.....
Je n'ai point vérifié la validité de mon information.
J'espère que faute avouée me sera totalement pardonnée !
Christophe