Plop
Ah ça expliquerai pourquoi avec mon pov DH à 4g/L ça soit si léger. Je parle du Barbe Rouge.
J'aime bien les houblons modérés en AA, tu peux faire des FWH sympa, dommage ce Barbe Rouge m'emballe pas plus que ça (encore moins si il faut en mettre 20g/L).
A++
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Gamb
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Re: les houblons alsaciens 2016 sont dispos
Bah justement, avec ma dose de bourrin, le Barbe Rouge ressortait bien mieux dans la mienne que dans celle de Bendorf.Plov a écrit :apparemment non, j'ai gouté la barbe rouge de Bendorf, pas de fruit.laurkemen a écrit :le Barbe Rouge à l'air bien sur papier, mais est-il si fruité en vrai?
Et selon le brasseur d'une micro-brasserie réputée sur strasbourg, il faut vraiment en mettre une tonne pour avoir un côté fruité...
Donc comme dit, faut vraiment en mettre la race pour qu'il soit efficace. Pas très rentable pour les pros donc... :/
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Plov
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Re: les houblons alsaciens 2016 sont dispos
Mais du coup tu as retrouvé un côté fruité ? Ou juste houblonné ?
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AssKicker
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Re: les houblons alsaciens 2016 sont dispos
Fruité ouais, mais de là à dire que c'était fruits rouges...
M'est avis que ce sera plus efficace si tu prends tu Mosaic ou du Simcoe par exemple dans le genre fruité.
M'est avis que ce sera plus efficace si tu prends tu Mosaic ou du Simcoe par exemple dans le genre fruité.