Fermenteurs ⇒ Nouvelle installation , quel fermenteur ?

[LeSaucissonSec]

Bonjour,
Après plusieurs premiers petits brassin de 5 L tout grain, j'accroche vraiment le brassage. J'ai donc décidé d'investir quelques euros (beaucoup peu être certain me diront pour mon faible niveau ? .. mais comme je dit souvent , on emporte rien et j'aime me faire plaisir).
J'ai donc porté mon choix sur le brassage automatisé Grainfather accompagné de du Grainfather sparge water pour réchauffer l'eau. Reste une question essentiel ou j'ai du mal a faire mon choix , LE FERMENTEUR !
On trouve sur plusieurs sites un fameux fermenteur en plastique conique qui permet de passer de la fermentation primaire a secondaire sans transvaser ? Devrais je me pencher sur ce genre de produit ou plutot une cuve inox ... Voila en gros vous l'aurez compris j'ai un budget de 1000 1050 euros pour me faire une petite installation sympatoche je pense ?

[n.master]

Salut,
T'attaques direct avec du joli matériel !
Le fastferment, c'est beau, mais ça reste quand même cher pour ce que c'est. Le seau plastique, c'est pas cher, ça marche bien, et ça se remplace sans scrupules si besoin. Les fermenteurs inox low cost, c'est beau mais ça se cabosse vite.
Les fermenteurs inox haut de gamme, c'est directement le gros chèque à 4 chiffres.
En fait, ce qui fait une bonne fermentation, c'est pas tellement la forme ou la matière du fermenteur, c'est surtout la température, donc le mieux à faire c'est d'investir dans un frigo avec un régulateur, et ensuite calculer quel fermenteur rentre dedans sans pied de biche.

[Penn-Maen]

il y aussi un avantage avec les seaux : tu peux en avoir plusieurs, tu n'es donc pas bloqué dans tes brassins parce que ton fermenteur qui coute un bras n'est pas libre

[LeSaucissonSec]

D'accord ,merci de ces réponses constructives. Je vais donc me pencher vers du classique et plutôt travailler une zone tempéré , je pense pas que le frigo sera possible pour ma part mais ma chambre d'amis est très stable , j'y ai fait un petit coin pour mes précédents brassin.

[RomainS]

Salut,

Complètement d'accord.

Et puis il faut aussi prendre en compte que tu voudras peut être faire des brassins en parallèle ou des expérimentations ? Donc plusieurs fermenteurs ?

Fastferment effectivement c'est sans doutes pratique pour soutirer la lie, mais bon.... à ce prix là tu peux acheter plusieurs fermenteurs basiques, un frigo, un régulateur Au prix d'un peu plus de travail pour transférer d'un fermenteur à l'autre (mais c'est une fois par fermentation et par brassin).

Après si tu veux une install full "propre" et inox, vas y

Romain