Avertissement : Ce site n'est pas un encouragement à la consommation d'alcool mais un forum de discussion sur la pratique du brassage amateur de la bière par des adultes, pour leur consommation personnelle et celle de leurs proches et ce sans qu'il en soit fait aucun commerce. Votre participation à ce forum ainsi que la consultation de son contenu sont soumises à votre acceptation des conditions générales telles que présentées dans la rubrique FAQ. En restant sur ce site, vous confirmez notamment avoir l'âge légal pour consommer de la bière et surtout tenter de fabriquer de la bière pour votre consommation personnelle, et ce, en conformité avec la législation telle qu'établie dans le pays depuis lequel vous consultez ce site. Vous pouvez à tout moment quitter ce forum si vous ne souhaitez pas ou ne pouvez pas vous conformer à ces conditions, en cliquant sur le lien suivant : quitter
Bloqueur de publicités détecté : Notre site Web est conçu pour afficher des publicités en ligne aux visiteurs. Merci de considérer l’importance de l’affichage des publicités sur notre site Web en désactivant votre logiciel antipublicitaire sur notre forum.
Pour les adeptes du tout en 1 thermo-contrôlé-recirculé : braumeister, grainfather et autres installations amateurs ou artisanales.
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message : - Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique - Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique - Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité - Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités - Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants - Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé - Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Ce qui s'est passé lors du brassin test, c'est que une cuillère à soupe de grains à débordé au milieu de l'empatage, mais la pompe ne s'est bloquée qu'à la fin de l'ébulition.
J'ai déjà le filtre Y et j'avais l'impression qu'il était adapté aux débris grossiers que j'ai retrouvé en démontant la pompe , tu conseilles quoi comme filtre alors?
Un bazooka risque va être chaud à installer dans mon cas et j'ai peur qu'une tresse donne une pression statique trop importante et réduise le débit.
On a peut être pas le même filtre en Y, et la minimag2 à peut être des pales plus larges. Sur mon installation (très similaire sur le principe) j'ai un bazooka en amont de la pompe. Mon filtre en Y ne sert qu'en entrée de refroidisseur à plaques, histoire de pas coller des débris de houblon dans le refroidisseur à plaques. Et même comme ça en fin de refroidissement, quand je démonte le filtre en Y, c'est tellement rempli de débris de pellets, que je me dit que c'était à la limite du colmatage.
La solution idéale ? peut être un reverdoir avec une grille inox genre grille anti projection.
C'est vers cette solution que je compte évoluer prochainement
Je plussoie la remarque concernant les débris de pellets dans le filtre en Y.
Quand j'avais pas encore de pompe et que je faisait passer le moût dans le RAP en gravitaire, les débris de houblons s'accumulaient dans le filtre situé entre la cuve et le RAP au point de bloquer le flux. m'obligeant à le démonter 2-3 fois durant le transfert ...
Depuis j'ai un bazooka devant et ça n'est plus un problème !
Sinon dans le même genre que la tresse, y'a le Lauterhexe de chez brewpi, je sais pas ce que ça vaut mais ça doit être plus difficile à colmater.
Bah, j'houblonne avec une chaussette et en cônes. J'ai pas du tout aimé le marais vert qu'on sait obtenir avec des pellets .
Et j'ai un refroidisseur par immersion. Du coup le filtre ne sert vraiment que pour le grain solitaire et doué au saut en hauteur . J'ai une boule à thé maxi, je vais essayer de bricoler un truc avec ça. J'ai plus vraiment envie de faire des frais en plus pour un filtre. J'ai déjà un faux-fond au fond du panier.
n.master a écrit :La solution idéale ? peut être un reverdoir avec une grille inox genre grille anti projection.
un pot à boue, sur le principe de ceux utilisés en chaufferie
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
→ SE PRESENTER ...et... Guide pour débutants ←
Je réflèchi à ce setup depuis assez longtemps, initialement je voulais utiliser open ardbir qui est spécialisé pour le single-vessel/BIAB.
Mais j'avais déjà un raspberry pi à disposition, du coup j'ai utilisé ça à la place.
J'ai commencé par craftbeerpi parce que c'est le système qui semblait être le plus documenté sur internet. C'est simple, efficace mais j'ai l'impression que c'est plus pensé pour des brasseries plus completes (2,3cuves 1<pompes...).
Le gros truc qui me manquait sur craftbeerpi c'est le controle direct avec rapport cyclique. Comme j'ai une résistance de 5500W, l'ébullition est un peu violente. Du coup j'ai installé strangebrew, je l'ai testé 5 min mais j'ai pas encore brassé avec. Un plus, c'est que je peux mettre une sonde dans le boitier pour faire une alarme de surchauffe. Interessant quand on voit que le premier boitier a fondu
PS: pouvoir régler le rapport cyclique permet de calibrer le PID de manière assez simple
ce serait pas mal de faire un article sur wiki, avec tous les systèmes qui existent et un comparatif de ceux-ci
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
→ SE PRESENTER ...et... Guide pour débutants ←
, tu conseilles quoi comme filtre alors? 
.
. J'ai une boule à thé maxi, je vais essayer de bricoler un truc avec ça. J'ai plus vraiment envie de faire des frais en plus pour un filtre. J'ai déjà un faux-fond au fond du panier.
