Bonjour,
J'en suis à mon deuxième brassin avec des dame jeanne (avant j'utilisais des fûts en plastique).
Je n'arrive pas a transvider correctement. A chaque fois je prends une grande quantité de levure. Et si je n'enfonce pas le tuyau assez profondément le tuyau, l'aspiration dure seulement quelques secondes et puis je dois ré-amorcer en aspirant dans le tuyau.
Avez-vous un truc pour pouvoir transvider une dame jeanne sans prendre trop de levure et sans trop perdre de bière?
La fermentation ⇒ Comment transvider correctement avec une dame jeanne
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Philipina
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Daniel
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Re: Comment transvider correctement avec une dame jeanne
Tu dois avoir beaucoup de levures, car je siphonne avec une canne de chez brou sans problèmes particulier
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Philipina
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Re: Comment transvider correctement avec une dame jeanne
Quelle canne, il y en a plusieures sur le site.avec une canne de chez brou
J'ai acheté celle avec un soufflet et robinet mais la première fois que je l'ai utilisé, en amorcant le soufflet, l'air est rentré dans la dame jeanne et à tout mélangé
.Du coup, j'ai supprimé le soufflet et j'aspire à la bouche pour amorcer.
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63lolo
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Re: Comment transvider correctement avec une dame jeanne
Moi j'utilise çà :
http://www.picomousse.fr/picomousse/pro ... cts_id=332
Le souci c'est de bien régler la hauteur de la tige.
Donc faut procéder en plusieurs étapes.
http://www.picomousse.fr/picomousse/pro ... cts_id=332
Le souci c'est de bien régler la hauteur de la tige.
Donc faut procéder en plusieurs étapes.