Le Bordeaux Brewers Club organise pour le festival Bordeaux Let it Beer 2016 un concours de brassage amateur.
Vous pouvez présenter vos bières dans une des 6 catégories présentes:
Cat 1 : Exercice de style => Malt MELANO 80 EBC, ce malt doit être utilisé à au moins 10% du malt utilisé dans la recette.
Cat 2 : les noiraudes, tout type de bière comportant des céréales torréfiées à au moins 10% du total.
Cat 3 : les houblonnées, tout type de bière ayant un fort houblonnage.
Cat 4 : strong ales & bock (>6,5%).
Cat 5 : session ales & lagers (=<6,5%).
Cat 6 : “hors catégorie" : très fumées, aromatisées, fruitées, sour ales, très épicées...
Fin des envois ou dépôts, le 12 septembre 2016.
Sinon petite particularité, le jury sera exclusivement féminin et toutes sont des connaisseuses de la bière.
Voici le règlement :
https://drive.google.com/file/d/0B0_q5M ... I4N3M/view
Bon brassage.
Yann
P.S. : N'ayant pas d'expérience dans ce genre d’événement, j'ai un peu pompé les idées à droite et à gauche; donc merci à eux.
