Les Brasseries en service ⇒ Pico'Mousse

[sorg]

Voilà, Heureusement, il en restait un trace:
http://www.accrodunet.com/ma-petite-ent ... fraisecom²

[Séb 26]

Un petit compte rendu de cette soirée brassin du 21 mars :

Et bien vraiment sympathique, ce fut une bonne occase de rencontrer qques personnes du forum et d'échanger sur quelques sujets brassicoles.

Sinon pico'mousse il est pas si vilain, en plus ils sont deux. Y'a du Laurel et Hardy mais le grand et pas gros et le petit non plus, alors la légende tombe à l'eau... Comprend plus rien moi.
Franchement passionnés, ces deux là nous ont dégoté un concept qui va faire du bruit, en tout cas on leur souhaite. Au bout de dix minutes tu te sentais chez toi entre potes pour un petit brassin. Pas un en fait mais quatre, perso une petite ambrée avec du cara, du challenger, du magnum, hum y'a bon

Et puis alors cette batterie de cinq picos tout inox, sur mesure d'après leurs plans ça assure, ça marche tout seul avec le refroidisseur à demeure ...
Une longue cuillère pour tourner un coup de temps en temps, du transat vous avez les commandes à porter de mains et je vous parle pas des colonnes de frigos à portes vitrées pour la garde.
Au début tu te dis : "ouais mais moi j'ai tout chez moi, je vais juste jeter un oeil" et puis limite j'y ai pris goût. Quand t'arrives c'est tout dispo sans galère.
On a terminé au Ninkasi Gerland devant un petit casse dalle et qques bières (on a pas attendu le Ninkasi pour en boire une !!). Retour à la maison 1h30 du mat. Rendez vous dans 15 jrs pour la mise en bouteilles.
Sacré Pico'mousse, je reviendrai bien moi...

Je vous livre qques photos prises avec mon tél portable.

[63lolo]

Fectivement y a de la passion et de l'investissement.

[mickey99]

ca a l'air vraiment sympa comme installation et c'est vrai que le concept est absolument génial pour des passionnés comme nous

vivement la franchise picomousse alsacienne !!!!

[Pico'Mousse]

c'est vrai ça !, nous n'avions pas pensé à vous mettre quelques photos..

parait que vous aimez ça ..

alors voilà :

La salle de matières premières :



quelques verres pour ceux qui colectionnent ou qui veulent savourer leur breuvage dans un beau contenant ...



quelques houblons :



la salle de brassage :






les enceintes climatiques themo-régulées pour la fermentation au degré près :




nettoyage désinfection des bouteilles :




l'embouteillage :



le PC libre service pour concevoir/imprimer les étiquettes :



un peu d'expo de matériel :



un peu de déco :





voilà !

passez nous voir

[alex73]

la station de métro la plus proche c'est quoi ? Gare de Venissieux?

[Pico'Mousse]

ça c'est une bonne question !!

je demanderai...

[BenLock]

Superbe !!!

ça donne envie, c'est vraiment très clean ! et très bien pensé je trouve ! J'espère que ça va marcher !
Félicitations !

[bernie]

Salut
bon et bien je suis sur le cul
vraiment très bien mon petit pico'mousse
et mon bon xav toujours aussi clean en photo
et là bonne nouvelle est que pico'mousse est pas moche ni petit ni gros mais pourquoi temps de haine avec un petit alien
a+ et merde pour la suite
PS : ma commande n'ai toujours pas prête mais t'inquiète pas je suis clients à 100% ( ou presque ) chez pico'mousse
allez bisous mon petit alien et ma secrétaire te souhaite beaucoup de bonnes chose

[flneo]

oué c'est vraiment tentant c'est bien parce lyon c'est un peu loin de lille sinon je serais passer faire un tour sans hésitation.

les intallation sont vraiment attrayante. Comme jpeux pas passer je vais voir pour commander chez vous.
je cacherais pas qu'au début je pensais que c'était plus cher que broubrou mais au vu des frais de port ça pe être plus avantageux.