Propreté et hygiène ⇒ Eau de javel bien ou pas ??

[joz750]

Ok voilà une réponse intéressante concernant la transformation du chemipro. Ça semble être un produit résonna le du coup je ferais avec ce produit. La version Oxy n'est pas mal à priori.
Je lirais la notice pour savoir car je crois qu'il faut au préalable un nettoyant à base de chlore si je ne m'abuse ?

[benboum]

Chemipro est une marque. Le percarbonate, c'est le chemipro oxi. Il y a d'autres variations de Chemipro, mais je ne connais pas les autres.

Ton contenant doit être visuellement propre, trempage, égouttage, tu attends min 5-10 min et puis c'est tout bon!

[benboum]

"Tout est toxique, ce n'est qu'une question de dosage". Lavoisier

Perdu.
« Rien n’est poison, tout est poison: seule la dose fait le poison. » est de Paracelse http://www.arte.tv/sites/robin/2011/01/ ... le-poison/

Lavoisier, c'est plus « Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme » qui est en fait d' Anaxagore

Ah merde, j'ai croisé mes références, saloperie. Merci de la correction. Mais il faut le savoir, Lavoisier le pensait aussi.

[houblon44]

avec le chemipro j'ai réussi à chopper une infection une fois quand même.

[Chonchon]

avec le chemipro j'ai réussi à chopper une infection une fois quand même.

Hello,

Etonnant!!! Peux-tu nous en dire plus? Cuve de fermentation? type? etc?

Je l'utilise depuis que je brasse et jamais aucun souci... toujours bien lavé mon matos avant, puis juste désinfection en respectant les consignes quantité/temps d'action.

Merci pour ton retour et A+.

[houblon44]

Process habituel dans les seaux broubrou, robinets demontés et tout le toutim........

[Chonchon]

Peut-être une fois moins bien nettoyé?

Désinfection à l'arrache?

J'ai eu désinfecté ma cuve de fermentation, y ai transféré mon moût, et oxygéné mon moût et la levure avec une cuillère... pas désinfectée (mais pas eu de problème).

Est-ce que ta plaque de refroidissement, si c'est ça que tu utilises, était clean?

Si tu as fait un starter avec de la levure sèche, tout le protocole hygiène était respecté.

Il est clair qu'on est pas à l'abri d'une infection à tous les niveaux, mais je pense que si tout est respecté, il ne devrait pas y avoir de souci avec le Chemipro.

PS: je ne fais pas de pub pour, je ne touche pas de royalties...

A+.

[doublejef]

Chemipro est une marque. Le percarbonate, c'est le chemipro oxi. Il y a d'autres variations de Chemipro, mais je ne connais pas les autres.

C'est du percarbonate de sodium ?
Il parait qu'on peut acheter un équivalent du chemipro en droguerie et surtout en plus grosse quantité. Ca serait donc moins chers et plus facile de s'en procurer. Si quelqu'un à ce genre d'info ça m'intéresse.

[Lafleur]

avec le chemipro j'ai réussi à chopper une infection une fois quand même.

Hello,

Etonnant!!! Peux-tu nous en dire plus? Cuve de fermentation? type? etc?

Je l'utilise depuis que je brasse et jamais aucun souci... toujours bien lavé mon matos avant, puis juste désinfection en respectant les consignes quantité/temps d'action.

Merci pour ton retour et A+.

Même si on désinfecte tous le matos on n'est jamais à l'abri d'une bactérie ou d'une levure sauvage qui se balade dans l'air et qui tombe direct dans le moût...

[Hush]

Ne croyez vous pas que si l'on a une infection c'est plus une erreur dans les manipulations que l'inefficacité du produit désinfectant ?
Que l'on utilise de l'eau de javel, du chemipro, du star san ou autre à la bonne concentration un temps suffisant çà désinfecte.

Hush