Je me demandais si la stérilisation à l'eau de javel n'était pas nocive ? J'ai lu quelque part qu'on pouvait le faire et procéder à 2 ou 3 rinçage .
D'après votre expérience, quelle est la meilleure méthode de désinfection/stérilisation que vous pratiquez sur cuve de fermentation, bouteille et petits matos???
Propreté et hygiène ⇒ Eau de javel bien ou pas ??
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joz750
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Re: Eau de javel bien ou pas ??
salut,
perso j'utilise un produit de désinfection en spray qui sert dans la restauration, rinçage à l'eau après et c'est tout propre et sans bactérie.
ça s'appelle le Bactalim.
je l'utilise chez moi dans mon resto et les contrôles d’hygiène sont ok.
perso j'utilise un produit de désinfection en spray qui sert dans la restauration, rinçage à l'eau après et c'est tout propre et sans bactérie.
ça s'appelle le Bactalim.
je l'utilise chez moi dans mon resto et les contrôles d’hygiène sont ok.
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Chôv
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Re: Eau de javel bien ou pas ??
Perso j'utilise aussi de la javel liquide dilué dans de l'eau, j'ai jamais eu de problème!
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joz750
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Re: Eau de javel bien ou pas ??
La Javel est un désinfectant très puissant. Mais je crois qu'il n'est pas approprié pour un usage alimentaire. De plus si mal éliminé, il donne de faux goûts. Plus clean, plus safe, je te conseille le percarbonate.
Tout n'est pas cirrhose dans la vie!!!
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Chonchon
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Re: Eau de javel bien ou pas ??
Hello,
Jamais osé utiliser de javel, j'ai lu mille trucs dessus et ça ne me semblait pas approprié.
Du coup, pour le nettoyage en profondeur, j'utilise le Chemipro caustic, et pour la désinfection, du Chemipro, jamais eu de soucis!
Du coup, javel ou pas, coup marketing pour vendre du Chemipro?
Merci pour vos avis!!!
Chonchon
Jamais osé utiliser de javel, j'ai lu mille trucs dessus et ça ne me semblait pas approprié.
Du coup, pour le nettoyage en profondeur, j'utilise le Chemipro caustic, et pour la désinfection, du Chemipro, jamais eu de soucis!
Du coup, javel ou pas, coup marketing pour vendre du Chemipro?
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elomir
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Re: Eau de javel bien ou pas ??
dés l'instant ou tu rince tu perd le bénéfice de ta désinfection .....sauf à rincer avec de l'eau bouillie
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joz750
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Re: Eau de javel bien ou pas ??
Normalement rincer avec l'eau du robinet peut se faire ? Il traite tellement les eaux qu'elle doit être désinfectée non ??