Bonjour, suite à la désinfection des capsules ainsi que tout le reste du matériel, m'est apparu le problème de sécher les capsules...
J'ai fait comme j'ai pu en les mettant dans un récipient lui aussi désinfecté et secoué pour enlever les gouttelettes d'eau,
Me paraissant sèche j'ai capsulé.
Le problème étant que maintenant je me rend compte que dans les capsules qu'il me restait après certaines sont déjà piqué de rouille (24h) je ne me fait pas trop de soucis pour le gout de la bière en elle même vu qu'il y a une rondelle en plastique...quoi que..
si une goutte d'eau restait sur l'intérieur de la capsule et la rouille se mettait sur le bord du goulot j'avoue sa fait pas très propre..
Même de l'extérieur c'est pas très présentable..
Avez vous une technique pour vous assurer que les capsules sont sèches ?
Propreté et hygiène ⇒ Sechage capsule
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Ollivtesteur
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Re: Sechage capsule
J'ai jamais eu ce problème de rouille sur les capsules...
Les miennes s'égoûtent et c'est tout ce que je fais, je ne les sèche pas plus que ça.
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Re: Sechage capsule
Moi je me prend plus la tete je les laves plus...
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Re: Sechage capsule
Bjr,
Si les capsules restent bien emballées au sec, il n'est pas nécessaire de les laver ou de les désinfecter. J'ai un lot de capsules de 29mm depuis 6 ans (je n'en fais qu'une ou deux par brassin pour les écouler), et je n'ai jamais eu de problèmes sur ces quelques bouteilles.
Si les capsules restent bien emballées au sec, il n'est pas nécessaire de les laver ou de les désinfecter. J'ai un lot de capsules de 29mm depuis 6 ans (je n'en fais qu'une ou deux par brassin pour les écouler), et je n'ai jamais eu de problèmes sur ces quelques bouteilles.
b
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n.master
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Re: Sechage capsule
Une fois j'ai voulu stériliser les capsules, et comme toi, elles ont fini par s'oxyder. Depuis je ne les stérilise plus.
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Ollivtesteur
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Re: Sechage capsule
Ah ok merci bon a savoir tu as eu des problème sur tes bouteilles a cause de l'oxydation?n.master a écrit :Une fois j'ai voulu stériliser les capsules, et comme toi, elles ont fini par s'oxyder. Depuis je ne les stérilise plus.
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Re: Sechage capsule
je stérilise au chemipro (dans un bac de glace façon "carte d'or"), j'embouteille puis je rince rapidement et essuie mes bouteilles.
Les traces de rouilles n'apparaissent qu'après plus de 2 ans, et encore simplement parque j'ai une cave très humide... Les traces semblent prendre naissance sur les rayures issues du frottement des capsules les unes contre les autres dans le sac.
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n.master
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Re: Sechage capsule
J'ai pas eu de problèmes, les bouteilles ont été bues avant !Ollivtesteur a écrit : Ah ok merci bon a savoir tu as eu des problème sur tes bouteilles a cause de l'oxydation?
En fait sur les bouteilles ça a séché comme il faut donc les traces de rouille sont assez anecdotiques, mais les capsules restantes je les ai mises encore humides dans un sac plastique donc ça ne les a pas aidées...