pfff je sais pas trop... la gelification, perso j'ai jamais fait...
Essai un brassin pur malt avec le meme malt que tu as utilisé pour ta stout, et vois ce que ça donne, on aura peut etre une piste avec ça...
Brassins et expériences ⇒ stout
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papiknacki
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quiddam
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Re: stout
c est vrai que normalement on emploi des flocons pour les "grains cru" car ils ont ete cuits ou je ne sais quoi et l amidon est deja gelifie
si tu as utilise des grains d orge cru comme ca...hum... c est sur que ca marche pas
(je pensais quand tu disais orge cru que c etait des trucs deja gelifie genre comme les flocons)
quid'
si tu as utilise des grains d orge cru comme ca...hum... c est sur que ca marche pas
(je pensais quand tu disais orge cru que c etait des trucs deja gelifie genre comme les flocons)quid'
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