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Fermenteurs ⇒ Construction chambre froid / chaud régulée
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françois O
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Re: Construction chambre froid / chaud régulée
bravo olivier
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françois - ochsf
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olivierpicard
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Re: Construction chambre froid / chaud régulée
Bien sûr je n'ai pas fait de mesures, mais le moteur du compresseur fait 400 W, et chaque moto-ventilateur 150, ce qui ferait un bon 700 W à pleine charge.
Soit l'équivalent d'un tout petit radiateur électrique. Vu l'isolation, à mon avis en consommation moyenne ça doit tourner autour des 100 W/h maxi sur 24 H par les températures actuelles. Une grosse ampoule qu'on aurait oublié d'éteindre, quoi.
En tous cas le raccordement électrique est fait par une prise standard 6 A avec terre, rallonge ordinaire et il n'y a aucun signe d'échauffement du câble.
Donc la conso doit être assez faible quand même, malgré les apparences.
Soit l'équivalent d'un tout petit radiateur électrique. Vu l'isolation, à mon avis en consommation moyenne ça doit tourner autour des 100 W/h maxi sur 24 H par les températures actuelles. Une grosse ampoule qu'on aurait oublié d'éteindre, quoi.
En tous cas le raccordement électrique est fait par une prise standard 6 A avec terre, rallonge ordinaire et il n'y a aucun signe d'échauffement du câble.
Donc la conso doit être assez faible quand même, malgré les apparences.
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mickey99
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Re: Construction chambre froid / chaud régulée
Superbe réalisation , bravo !
Les gens de ce forum sont de plus en plus incroyables !!!!
(J'attends toujours les schémas de la première pico nucléaire ou solaire )
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Le houblon, c'est bon !
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olivierpicard
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Re: Construction chambre froid / chaud régulée
Salut François, je vois qu'on s'est croisés !
A ta dispo si tu souhaites plus d'infos ou d'aide là dessus. On trouve plusieurs groupes froid comme ça sur eBay et ailleurs, mais sans chauffage. Je pense qu'il est facile de rajouter une résistance, un thermostat et une gaine de circulation d'air chaud pour arriver à un truc comme le mien...
Pour info : apparemment avant il servait dans une croissanterie (le froid pour conserver et le chaud pour...fermenter ! )
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)-
julien.net
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Re: Construction chambre froid / chaud régulée
Belle réalisation!!
J'avais dans la tête de faire de même, mais je me demande si je peux récupérer le systéme d'un vieux frigo (compresseur...) ?
J'avais dans la tête de faire de même, mais je me demande si je peux récupérer le systéme d'un vieux frigo (compresseur...) ?
-=Julien=-
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Re: Construction chambre froid / chaud régulée
C'est clair que ça laisse rêveur tout ça !
Félicitations à toi pour cette belle installation !
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(sans voix)-
olivierpicard
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Re: Construction chambre froid / chaud régulée
C'est ce que je voulais faire avant de tomber sur cette occase, mais il y a un problème pour démonter l'évaporateur sans couper (ou dessouder) la canalisation de fréon, d'où obligation de ressouder et refaire le plein de gaz....Pas évident.julien.net a écrit :
J'avais dans la tête de faire de même, mais je me demande si je peux récupérer le systéme d'un vieux frigo (compresseur...) ?
Mais à part ça c'est sûr que ça marche.
C'est peut être plus facile de récupérer un groupe froid d'une vitrine réfrigérée, si ça peut donner des idées...
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julien.net
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Re: Construction chambre froid / chaud régulée
Effectivement, avec le prix d'une recharge ...
Si j'ai l'occaz j'y penserai
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-=Julien=-
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Daniel
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Re: Construction chambre froid / chaud régulée
oui pardon olivier je n'avais pas lu completement tes explications c'est vraiment très bien
c'est donc un groupe d'une chambre de pousse, le boulanger fait ses pains et les mets au frigo et quelque temps avant qu'il ne revienne les cuire la tempo bascule en mode chauffage avec une injection d'eau vaporisée pour maintenir l'humididé, la pâte lève dans de bonne condition.
c'est donc un groupe d'une chambre de pousse, le boulanger fait ses pains et les mets au frigo et quelque temps avant qu'il ne revienne les cuire la tempo bascule en mode chauffage avec une injection d'eau vaporisée pour maintenir l'humididé, la pâte lève dans de bonne condition.