Fermenteurs ⇒ fut bleu
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bazoo
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Everien29
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Re: fut bleu
Moui, j'aurais tendance à virer la goupille car en étant un peu parano, je pense qu'elle peut aider à laisser passer des sources d'infection dans ton fermenteur. En revanche, si tu ne fermes pas ton fut hermétiquement (couvercle vissé ou cerclé), le fermenteur étant en surpression grâce à nos chères levures, les évents laissent partir le surplus de CO2 et font office de soupape. Si tu dois transporter ton fermenteur plein pour garde au froid ou pour cause d'ultimatum matrimonial (du style "marre de tes tonneaux péteurs au milieu du salon, belle maman passe demain, dégage-moi ça STP et vite...!"), visse ou mets le cerclage, transporte le et pense à rouvrir légèrement. Ça m'est arrivé d'oublier, je n'ai pas encore eu "d'explosion", mais les futs sont bien déformés !!!
En résumé, je dirais que les goupilles servent aux fabricants pour s'assurer que leurs fûts vides n'explosent ou ne se déforment pas en cas de stockage au chaud et soient faciles à ouvrir en cas de stockage au froid, c'est tout.
Bonnes bulles
En résumé, je dirais que les goupilles servent aux fabricants pour s'assurer que leurs fûts vides n'explosent ou ne se déforment pas en cas de stockage au chaud et soient faciles à ouvrir en cas de stockage au froid, c'est tout.
Bonnes bulles
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renaudrichardet
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Re: fut bleu
Eh en passant: que pensez-vous de mon idée loufoque pour transformer ces futs en fermenteurs conique bon-marchés:
Au fond du fut, on crée une sorte d'entonnoir avec une feuille plastique en PP d'1mm d'épais. Les bords sont à 60 degrés. Je compte faire quelques trous sur les tranches extérieures du cône pour laisser passer le CO2 qui vient de la bière en dessous du cône.
fut2
Avantages:
- permet de récupérer les levures et éviter le transvasement en secondaire (comme une cylindrocônique)
- vraiment bon-marché
- ...
Désavantages:
- qu'est-ce qui se passe avec la bière en dessous du cône?
- ...
Qu'en pensez-vous? J'ai envie d'essayer (en attendant de me payer une Speidel plus chère que ma voiture
)
Au fond du fut, on crée une sorte d'entonnoir avec une feuille plastique en PP d'1mm d'épais. Les bords sont à 60 degrés. Je compte faire quelques trous sur les tranches extérieures du cône pour laisser passer le CO2 qui vient de la bière en dessous du cône.
fut2
Avantages:
- permet de récupérer les levures et éviter le transvasement en secondaire (comme une cylindrocônique)
- vraiment bon-marché
- ...
Désavantages:
- qu'est-ce qui se passe avec la bière en dessous du cône?
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Penn-Maen
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Re: fut bleu
- le transfert en secondaire n'est pas utile pour des bières de densité faible à moyenne (moins de 1070/1080).
- ton cône sera amha plus une source de soucis qu'autre chose, mais peut-être, pourquoi pas.
La bière en dessous : la même chose que la bière au dessus
- ton cône sera amha plus une source de soucis qu'autre chose, mais peut-être, pourquoi pas.
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Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
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villager
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Re: fut bleu
Je procède pareil qu'avec les seaux blancs Brouwland. C'est à dire un coup de bougie et hop la cire tout autour du barboteur et plus une fuitejerry a écrit :Avez vous une idée pour le rendre étanche ?
C'est pas très esthétique mais ça a le mérite de très bien fonctionner
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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bazoo
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Re: fut bleu
En nettoyant les futs, j'ai sorti les joints pour nettoyer partout.
Ben,c'est bien chiant.
Je vais sans doute mettre un système pour pouvoir les sortir facilement du style un but de feuille plastique assez épais qui sera mis avant le joit et qu'il n'y aura plus qu'à tirer pour sortir ce foutu joint
Ben,c'est bien chiant.
Je vais sans doute mettre un système pour pouvoir les sortir facilement du style un but de feuille plastique assez épais qui sera mis avant le joit et qu'il n'y aura plus qu'à tirer pour sortir ce foutu joint