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[L'hermine]

en attendant les avis des autres et de savoir (comme le dit très justement Tranquille) de quoi on dispose sur place:

- un repas basque (salade machin)

- un repas du lot (du canard?)

- un repas toulousain (cassoulet?)

- un repas auvergnats (une truffade)

- placer un barbecue (pour ça dite le moi à l'avance pour que je choppe de la viande de boeuf, enfin de la génisse quoi )

[Gamb]

On peut faire un truc un peu Lorrain avec du choux, des patates, du lard et de la bière dans une marmite

[lassoifé]

Pour le canard mes parents sont producteurs en Dordogne, je pourrais ramener quelques pots de foie gras pour faire une entrée

[Apollo13]

- un repas basque (salade machin)

On mange pas de salade au pays basque, les machins verts qui poussent par terre c'est pour les vaches et les brebis. Et nous on les mange après.... A la limite le seul truc qui s’apparente à un légume et qu'on fait l'effort de bouffer pour diversifier notre alimentation, c'est le piment d’Espelette...

[L'hermine]

- un repas basque (salade machin)

On mange pas de salade au pays basque, les machins verts qui poussent par terre c'est pour les vaches et les brebis. Et nous on les mange après.... A la limite le seul truc qui s’apparente à un légume et qu'on fait l'effort de bouffer pour diversifier notre alimentation, c'est le piment d’Espelette...

vois ça avec ton collègue landais qui parle de plat basquolandais appelé salade avec des truc vert .... peu être que le vert c'est la touche landaise

@lassoifé: va pour les pots, ça aidera à faire passer la salade

PS: on listera au fur et à mesure

[bazoo]

On a 3 ou 4 canettes à butter mais il faut plumer avant pour que la viande rancisse un peu.
Donc des volontaires?
Au niveau course, je suis en contact avec des producteurs locaux, je pourrai faire des emplettes.
Au niveau frigo, on n'en a qu'un petit mais je prendrai de la glace pour en faire un avec les tanks à lait

[Guiche]

Si on part sur des repas à thèmes, je peux vous faire un truc belge !

Je suis pas contre les légumes, comme disait Miko, on peut aussi se faire un marché (peut-être la veille des festivités) pour faire le plein de vert pour le weekend.

Lundi, je devrai pouvoir vous dire si je participe, si c'est le cas, au besoin, je peux faire une carbonnade à la bière. Par contre, les frites pour 30 dans une marmite, je me vois pas trop le faire.

[bazoo]

Si on veut faire des frites, je peux essayer de trouver une friteuse à gaz, pas évident, mais pas impossible

[Guiche]

Là, ça me parait plus plausible. Je l'ai fait la dernière fois dans une marmite, pour douze personnes, ça a pas été de la tarte (cuisson très longue). Donc ça reste une éventualité pour moi, c'est dans mes cordes !

[Apollo13]

Pour le HS je peux amener les livres suivants:
- tout sur la bière de M. Cole
- l'ABCdaire de la bière d
- ALL BEER le guide de dégustation d'Alex Barlow
- le simard
- les saveurs gastronomiques de la bière
- La bière de M. Jackson
- les grandes bières du monde de M. Jackson
- 50 accords bière et fromage de Vinken et Van Tricht
- Epouisailles bières et fromages de MArio D'Eer.

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