Travaux et conseils pratiques ⇒ agitateur Magnétique

[cedric199]

ptit déterage de sujet
J'ai fais mon ptit bricolage pour tester ça marche !!!
[youtube][/youtube]

[BandB]

Le principal souci de ce genre d'agitateur home made c'est la puissance. Les ventilos de PC ne sont pas fait pour avoir du couple et pour forcer...

Du coup quand les levures se développent, la viscosité augmente et l'agitation ralentie. Après si quelqu'un a un retour d’expérience sur une rotation à vitesse constante et non sur un potentiomètre, je suis preneur

Ça reste assez aléatoire sur des gros starters et un agitateur qui s'arrête dans la nuit, c'est le loose...

[Koba]

je suis en train de faire le mien (pour 0€ pourquoi se priver) et quand j'ai vue le ventilo tourner c'est ce que je me suis dit, un basique ça suffit pour des petit starter, pour des consequent (a vue de nez je dirais pour 100L voir moins), c'est pas suffisant.

[cedric199]

je verrai ça a l'utilisation,pour avoir le tourbillon jusqu'au fond et les bulles avec l'agitateur moyen je dois être a 12V,jpeu demarrer direct en 12v pas besoin de démarrer doucement pour qu'il reste accroché.

[ocjfs]

ah ouais un starter de 100L c'est pas de la rigolade là!!
Mais bon pourquoi pas, j'imagine que sur des brassins d'un certain volume il doit falloir ça...
Ou pour des fermentations primaires express! un agitateur direct sous le fermenteur!

Sinon concernant la régulation des moteurs en courant continu je crois que les régulateurs PWM (par impulsion de longueur réglable) sont plus intéressant niveau couple, conso et échauffement. D'autres que moi pourront sans doute confirmer (ou infirmer...)

[Koba]

un starter POUR 100L

[ocjfs]

oui je m'en suis douté en relisant ton post.

[Asyoulike]

salut, je suis en train d'en bricoler un mais je trouve la vitesse très lente (ça tourne mais l'effet whirlpool n'est pas vraiment convainquant)
- selon vous : aimant trop lourd, ventilo de pc trop faible ? (avec potard à fond ou sans pas de différence)
bareau trop gros ?(il fait 44mm)
erlenmeyer d'1l rempli avec 60cl

je sèche

[cedric199]

tu as surement ton barreau trop gros,d’après mes test les plus gros s'en sortent pas super,en tout cas sur mon montage montré plus haut.le ventilo n'arrive pas a atteindre la bonne vitesse alors qu'avec des plus petits j'ai le tourbillon aux alentours de 9v(donc pas a fond) pour certaines taille
J'ai 2 type d'aimants de DD,gros large et petit et fin,j'ai fait le montage avec le petit léger qui déséquilibre et fait moins forcer le ventilo

[looping]

tu as surement ton barreau trop gros,d’après mes test les plus gros s'en sortent pas super

Comme quoi c'est pas la taille qui compte