L'actualité des microbrasseriesThe Piggy Brewing Company

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pompix
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Re: The Piggy Brewing Company

Message par pompix »

Merci Boris, merci à tous.

Pour ce qui est distribution, on arrosera le plus possible mais dans un premier temps ça va être cantonné à Nancy/Metz/Paris et un tout petit peu Arlon et Bruxelles.
Vous en saurez bientôt un peu plus.
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Huj
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Re: The Piggy Brewing Company

Message par Huj »

pompix a écrit :Merci Boris, merci à tous.

Pour ce qui est distribution, on arrosera le plus possible mais dans un premier temps ça va être cantonné à Nancy/Metz/Paris et un tout petit peu Arlon et Bruxelles.
Vous en saurez bientôt un peu plus.
J'allais juste dire qu'on aura pas de chance en Belgique mais apparemment on aura une chance de pouvoir goûter vos bières Image

Bonne m€rde pour votre projet comme on dit !
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Guiche
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Re: The Piggy Brewing Company

Message par Guiche »

Vous avez déjà une idée de qui vous aller distribuer à Bruxelles ?
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Re: The Piggy Brewing Company

Message par pompix »

Je ne sais pas si ce sera une chance :wink: mais ça sera possible par le biais de notre Antoine de Malt Attacks !
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bacco
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Re: The Piggy Brewing Company

Message par bacco »

Quel belle nouvelle! Mon brasseur préféré et mon goret se lancent en pro! Bon, faut dire que je m'en doutais un peu... :whistle:
J'espère que vous partagerez vos recettes :mrgreen:
Pour la Suisse il y aura quelques bouteilles?
J'ai pas vu vos nom dans la liste du prochain brassam :shifty:
imaginer le meilleur, préparer le pire
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Re: The Piggy Brewing Company

Message par pompix »

Nos recettes ont toujours été open source ! :wink:
Si la suisse vient à nous, elle aura sa part ! :P
Côté brassam, on en est les premiers navrés, on aurait voulu fêter tout ça avec vous mais ça ne va pas être possible... vous saurez bientôt pourquoi. On est un peu full ces temps-ci, c'est étrange. :lol:
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Re: The Piggy Brewing Company

Message par Jean-Luc »

ça sent la PBW...
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
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Re: The Piggy Brewing Company

Message par Penn-Maen »

oh merde ! Jésus se met à son compte !
Si ça déboite autant de sa grand-maman que ce qu'on peut espérer, ce n'est que du bon. Bonne chance les gras, dans votre conquête du monde :lol:
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Re: The Piggy Brewing Company

Message par Derry »

Félicitations à vous deux. Excellente nouvelle !

Hate de déguster vos productions.

Bon courage pour la suite de votre aventure.
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Re: The Piggy Brewing Company

Message par choussinga »

pompix a écrit :Merci Boris, merci à tous.

Pour ce qui est distribution, on arrosera le plus possible mais dans un premier temps ça va être cantonné à Nancy/Metz/Paris et un tout petit peu Arlon et Bruxelles.
Vous en saurez bientôt un peu plus.
Yes, je déménage sur Arlon au bon moment!
Bravo à vous, vous allez tout déchirer, c'est absolument certain