Bjr a tous , demain je vais faire mon 1 er brassage grace a un kit acheté sur internet (http://www.lebonplan.fr)j'ai pris le kit de luxe, mais a lintérieur il ny a pas de termomètre ni de desimètre
je voudrai savoir si le densimètre est indispensable? et j'aimerai aussi savoir sil fau mettre de l'eau ds le barboteur, car je ne sai pas cmt ca marche, ce n'est pas indiqué sur le guide d'utilisation. merci a tous
Le brassage de kits ⇒ utilité d'un densimetre?
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brebisqmurati59
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zepto brasseur
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Re: utilité d'un densimetre?
Bonsoir,
Non le densimètre n'est pas obligatoir, il va juste servir à connaitre le taux d'alcool dans ta bière. Si je ne me trompe pas, il est même idiqué sur la boite.
Il serrai bien de t'en procurer un par la suite, surtout si tu brasse en tout grain.
Pour le barboteur, il faut effectivement mettre de l'eau pour éviter les infections dans la bière. Il faut veillé qu'il y en ai tjr.
Bon brassin.
Non le densimètre n'est pas obligatoir, il va juste servir à connaitre le taux d'alcool dans ta bière. Si je ne me trompe pas, il est même idiqué sur la boite.
Il serrai bien de t'en procurer un par la suite, surtout si tu brasse en tout grain.
Pour le barboteur, il faut effectivement mettre de l'eau pour éviter les infections dans la bière. Il faut veillé qu'il y en ai tjr.
Bon brassin.
La sobriété est une hallucination due au manque de bonnes bières.
M@nu
https://www.facebook.com/pages/Brasseri ... 5505298943
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particules
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Re: utilité d'un densimetre?
Une petit précision quand même, évidente pour les habitués mais pas pour les novis.zepto brasseur a écrit :Pour le barboteur, il faut effectivement mettre de l'eau pour éviter les infections dans la bière. Il faut veillé qu'il y en ai tjr.
Tu place le barboteur vide dans le joint au centre du couvercle, tu enlèves le bouchon rouge, et tu met de l’eau jusqu'au repère, pas plus. Ne pas oublier de replacer le bouchon.
Bonne brasse.
A+ Roland
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63lolo
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Re: utilité d'un densimetre?
Le densimètre permet quand même de brasser autrement qu'au pif.
C'est un peu comme si tu conduisais sans compteur de vitesse !
Au delà du calcul d'Alc, permet de s'assurer que la fermentation est terminée.
C'est un peu comme si tu conduisais sans compteur de vitesse !
Au delà du calcul d'Alc, permet de s'assurer que la fermentation est terminée.
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Invité
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BenLock
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Re: utilité d'un densimetre?
Effectivement, et ne pas oublier d'enlever le barboteur quand tu soutires la bière (ou alors le couvercle)... sinon, l'eau qui est dedans peut être aspirée et contaminer ta bière...
Normalement, si tu respectes tout ce qui est noté sur la notice du kit, tu tombes sur les bonnes densité, donc pas de problèmes sans densimètre, mais c'est vrai que c'est quand même mieux avec... ça évite les mauvaises surprises...
Bonne chance !
Normalement, si tu respectes tout ce qui est noté sur la notice du kit, tu tombes sur les bonnes densité, donc pas de problèmes sans densimètre, mais c'est vrai que c'est quand même mieux avec... ça évite les mauvaises surprises...
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Great White
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Re: utilité d'un densimetre?
yep... moi je pet un petit scotch sur le trou quand je transporte ma binouze.
Ca évite une aspi d'air violente... et donc une potentielle infection.
Ca évite une aspi d'air violente... et donc une potentielle infection.
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63lolo
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Re: utilité d'un densimetre?
Pas de catastrophisme non plus la dessus !BenLock a écrit :)... sinon, l'eau qui est dedans peut être aspirée et contaminer ta bière...
Entre la potentialité du risque et la paranoïa il y a une marge.
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olivierpicard
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Re: utilité d'un densimetre?
Ben justement ça me fait penser à cette question que je me pose depuis longtemps: apparemment certains mettent le bouchon sur le barboteur, mais pour quoi faire ?particules a écrit : Ne pas oublier de replacer le bouchon.
Moi je ne l'ai jamais mis, pour laisser le CO2 s'échapper...
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63lolo
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Re: utilité d'un densimetre?
Cela permet au Co² de sortir et d'éviter qu'il y ait quelque chose qui tombe dans l'eau du barboteur (moucheron, puceron ou autre élément indésirable).
C'est pour cela que le bouchon n'est pas hermétique.
C'est pour cela que le bouchon n'est pas hermétique.