Micros et PicosPico 75L ou 100L???

Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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simon de sion
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Pico 75L ou 100L???

Message par simon de sion »

Bonjour a tous,
Je brasse depuis 4 ans maintenant avec un matos a l'arrache qui me permet de faire des tourner de 22L en tout grain.
J'ai vu le matos Polsinelli qui me parait top pour mon utilisation.
Voila j'hésite sur une pico 75L ou une 100L mais a ma sauce , c'est a dire cuve d'ébu plus grosse que la cuve d'empattage.
Pour ma part j'ai du mal a être "auto suffisant"(les copains y joue pour beaucoup) avec 2 a 3 brassin de 22L par mois... et avec 2 enfants sa devient chaud de ce dégager plus de temps.
Vue la différence de prix, j'hésite a acheter une pico de 100L.
Vos avis et vos expériences sont les bien venu!
Chag
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Re: Pico 75L ou 100L???

Message par Chag »

Regarde en effet ta conso et aussi les sous que tu as a y mettre, ca en fait a la fin de l'année si tu brasses 100L/mois...

Si tu sors 44L par mois si c'est un peu juste 75L semble pas mal. Si c'est short de chez short bah va pour 100L. Meme si perso je trouve ça enorme pour de l'amateur. ..
Débutant brasseur des Yvelines ou d'ailleurs, n'hésitez pas à me contacter pour une journée brassage conviviale sur mon matériel.
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Re: Pico 75L ou 100L???

Message par hoffmann »

Si tu as de la place passe en 100l !
Qui peut le plus peut le moins !
La différence de prix est pas méchante en plus !
Hoffmann
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simon de sion
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Re: Pico 75L ou 100L???

Message par simon de sion »

merci a vous 2
entendu hoffman, j'ai de la place donc pas de soucis...
mais question fermentation entre 50 L et80L ca ce gère bien? pour une primaire de 80L une cuve 100 ou 120L?