Bonsoir à tous
Ca fait un certain temps que mon tonton me tanne pour que je lui fasse une Grimbergen Ambrée. (On en pensera ce que l'on en voudra)
J'aimerai lui faire plaisir mais je ne sais pas sûr quelle base partir.
Je suis un peu embêté de le dire mais je ne sais même pas à quel style cela correspond sur le Bjcp par exemple !
Est ce que quelques-uns peuvent me venir en aide ?
Merci beaucoup par avance !
Bonne soirée !
Autre ⇒ Grimbergen Ambrée
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Le nain brasseur
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Re: Grimbergen Ambrée
Abbaye double (ambrée à brunâtre), sûrement colorée avec pas mal de sucre candi brun et special B.
J'ai aussi quelques recettes de ce style sur mon site
J'ai aussi quelques recettes de ce style sur mon site
Le site du Nain : http://univers-biere.net
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hoffmann
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Re: Grimbergen Ambrée
Merci pour vos réponses !
J'avais essayé Google egalement mais j'avais du mettre le mot clés "recette" et pas "clone". J'étais passé à coté !
J'avais egalement consulté le site de univers bière, mais je ne savais pas laquelle se raprocherait le plus. Un nom ?
Le spécial B c'est un malt spécifique ? Je ne le trouve pas dans beersmith...
Bonne journée !
J'avais essayé Google egalement mais j'avais du mettre le mot clés "recette" et pas "clone". J'étais passé à coté !
J'avais egalement consulté le site de univers bière, mais je ne savais pas laquelle se raprocherait le plus. Un nom ?
Le spécial B c'est un malt spécifique ? Je ne le trouve pas dans beersmith...
Bonne journée !
Hoffmann
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n.master
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Re: Grimbergen Ambrée
Salut,
Je n'ai pas beersmith, mais il me semble que le spécial B est maintenant remplacé par le spécial W
https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... pTVHlf61Yc
Je n'ai pas beersmith, mais il me semble que le spécial B est maintenant remplacé par le spécial W
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Le nain brasseur
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Re: Grimbergen Ambrée
le spécial B existe dans beersmith normalement, c'est un malt spécial produit par la malterie du chateau en Belgique et revendu auparavant par brouwland, maintenant ils semblent l'avoir remplacé par son équivalent de chez Weyermann, le spécial Whoffmann a écrit : J'avais egalement consulté le site de univers bière, mais je ne savais pas laquelle se raprocherait le plus. Un nom ?
Le spécial B c'est un malt spécifique ? Je ne le trouve pas dans beersmith...
Pour mes recettes regarde la section recettes sections brunes puis bières double/double2 et double3 ce sont des évolutions de la même recette de base.
Le site du Nain : http://univers-biere.net