RefroidisseursSolution de refroidissement pour cuve 27/30L

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WalkingMan
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Solution de refroidissement pour cuve 27/30L

Message par WalkingMan »

Bonjour,

Petit nouveau dans le brassage, je souhaite a moyen terme passer au tout grains.

Pour l'instant, et dans un premier temps, je souhait me limiter au Biab/Brassage avec extrait de malt (d'ailleurs c'est la meme chose ou presque non ?) et pour se faire je pense peut-être investir sur une cuve brewferm pro électrique.

Je suis donc a la recherche d'une solution idéal pour le refroidissement qui soit complètement compatible. Solution simple d'utilisation et facile a installer étant donné que je suis en appartement.

J'ai pensé aux serpentins.
Avez vous des modèles particuliers a me conseillez (je suis un piètre bricoleur, donc le DIY pour le coup, je m'en passerai, je préfère acheter).
De plus, est-il possible de le brancher sur un simple robinet de cuisine ? faut-il un adaptateur ?

Merci pour vos retours,
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Envrac38
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Re: Solution de refroidissement pour cuve 27/30L

Message par Envrac38 »

Pour le serpentin, je ne peux pas te répondre, je songe à m'y mettre, mais je n'en ai pas pour le moment.

Le Biab, ce n'est pas du brassage avec extrait, dans ce cas là, tu n'as pas d'utilité du sac. Si ce n'est des chaussettes pour le houbon.
Le sac, te pemet de brasser tout grain, dans une seule cuve. Une fois ton empâtage terminé, tu retires ton sac en laissant bien le maximum de moût couler dans ta cuve (voir le presser un peu), et tu enchaînes par l'ébullition dans la même cuve.
WalkingMan
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Re: Solution de refroidissement pour cuve 27/30L

Message par WalkingMan »

Oui effectivement, j'avais lu un peu vite^^
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Re: Solution de refroidissement pour cuve 27/30L

Message par Malibzh »

j'ai un 12 plaques pour des brassins de 23L... c'est insuffisant ?
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Re: Solution de refroidissement pour cuve 27/30L

Message par matbtz64 »

Salut
J'étais parti au début sur l'idée du serpentin pour mes futures brassages 20,30l
Mais j'ai trouver en cherchant sur le forum les échangeurs à plaques.
Image
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matbtz64
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Re: Solution de refroidissement pour cuve 27/30L

Message par matbtz64 »

Oups. Y a des avis sur ce produit?
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Jean-Luc
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Re: Solution de refroidissement pour cuve 27/30L

Message par Jean-Luc »

matbtz64 a écrit :Oups. Y a des avis sur ce produit?
Oui. Le moteur de recherche ou un simple coup d'oeil dans la rubrique "refroidisseurs"...
Le temps de lire un peu avant de poser des questions 1000 fois posées tu prendras...
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Re: Solution de refroidissement pour cuve 27/30L

Message par mcll13 »

matbtz64 a écrit :Salut
J'étais parti au début sur l'idée du serpentin pour mes futures brassages 20,30l
Mais j'ai trouver en cherchant sur le forum les échangeurs à plaques.
Image
Refroidisseur commandé et reçu hier. J'ai pris le 30 plaques 66kw , Belle pièce, y a plus qu'a trouver les raccord et faire les branchements.
Merci matbtz64 pour le lien :clap: et un +1 pour toi :mrgreen:
Les bruits de la rivière, les quatre temps du lancé et l’espoir qu’une truite se lèvera.
Peu a peu, tout se fond en un et au milieu coule une rivière…..
Je suis hanté par les eaux.
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Re: Solution de refroidissement pour cuve 27/30L

Message par lafleur44 »

66KW pour refroidir 27/30litres? :shock: , c'est pas un peu surdimensionné :mrgreen: ?

Seb
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Re: Solution de refroidissement pour cuve 27/30L

Message par matbtz64 »

lafleur44 a écrit :66KW pour refroidir 27/30litres? :shock: , c'est pas un peu surdimensionné :mrgreen: ?

Seb
Alors un avis sur la dimension ?
Surdimensionné ou cela passe